reklama

Svieži cheescake

Pridal/a Barbora_5 dňa 24. 06. 2021 - 15:03 - Recepty Barbora_5
Svieži cheescake, Recepty na koláče, Barbora_5

reklama

Ideálny na tieto letné horúčavy. Ak ho zjete poriadne vychladený tak Vás nie len že zasýti ale aj osvieži. 

Ingrediencie
Korpus:
250 gramov sušienky
90 gramov maslo
Plnka:
500 gramov tvaroh jemný
250 gramov kyslá smotana
2 kusy vajce
3 polievkové lyžice práškový cukor
Poleva:
250 gramov lesné ovocie
1 polievková lyžica Zlatý klas
1 deciliter voda
Postup

Korpus:

Sušienky rozdrvime mixérom a pridáme maslo izbovej teploty. Krátko premixneme spolu. Túto hmotu utlapkame na spodok tortovej formy (ten si môžete vyložiť papierom na pečenie - ale len spodok. Okraje nie) a dáme zapiecť na 170st 10min.

Plnka:

Tvaroh,smotanu,vajcia a cukor spolu zmiešame. Ak sa Vám zdá plnka veľmi riedka, pridajte 1PL zlatého klasu alebo vanilkového pudingu. Plnku vylejeme na zapečeny a trocha vychladený korpus. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170st 45minut. Pred pečením nezabudnite na spodok rúry položiť hrniec s vodou - tým vám cheescake nepraskne a bude vláčny. Pečenie záleží od rúry, hotový cheescake spoznáte tak, že okraje su pevné a stred trocha trasľavý.

Po vybratí cheescaku oddelte ostrým nožom okraje od formy a nechajte vychladnúť. Polevu pripravte tak, že lesné ovocie dáte zohriať do hrnca s troškou vody, kto chce pridá cukor. Po rozvareni ovocie rozmixujte a pridajte puding zmiešaný vo vode (1PL v 1dcl vody) a povarte do zhustnutia.

Cheescake nechajte najlepšie cez noc v chladničke. 

Celkový čas
1 hod, 10 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod
Priemer 5 (1 hlas)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama