reklama

Veľkonočná bábovka

Pridal/a sedita321321 dňa 07. 04. 2021 - 00:54 - Recepty sedita321321
Veľkonočná bábovka, Recepty na koláče, sedita321321

sedita321321 | Veľkonočná bábovka


reklama

Tradičná veľkonočná klasika.

Ingrediencie
4 kusy vajce
250 gramov práškový cukor
100 millilitrov olej
100 millilitrov voda horúca
250 gramov polohrubá múka
1 balík prášok do pečiva
1 čajová lyžička citrónová kôra
2 polievkové lyžice kakao
  trocha nasekané vlašské orechy
  trocha hrozienka
Postup

Múku preosejeme a zmiešame s kypriacim práškom. Hrozienka umyjeme a namočíme do vody.

Žĺtky vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame olej a horúcu vodu.

Bielky vyšľaháme so štipkou soli.

Do žĺtkovej zmesi postupne pridávame múku s kypriacim práškom, citrónovú kôru, nasekané orechy, scedené hrozienka a nakoniec sneh z bielkov. Zľahka ručne premiešame.

Cesto rozdelíme napoly, do jednej časti zamiešame preosiate kakao.

Na dno maslom natretej a múkou vysypanej bábovkovej formy nalejeme bledé cesto, potom prilejeme cesto kakaové.

Pečieme v rúre predhriatej na teplotu 180°C cca 35 minút.

Upečenú bábovku necháme trochu odpočinúť na mriežke, potom vyklopíme, necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a pokrájame.

Dobrú chuť!

Výnos
1 bábovka
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
35 minút
Priemer 5 (3 hlasov)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama