Dá sa upiecť celý svet? Určite áno! Dajú sa upiecť mestá, krajiny, dokonca pohoria a rieky. Hneď na začiatok treba zdôrazniť, že názvy zákuskov často nemajú s pôvodom receptu žiadnu spojitosť. Pri niektorých sa nám podarilo zistiť skutočný pôvod, pri iných môžeme s určitosťou povedať, že s mestom, ktorého názov nesú, majú pramálo spoločné.
Poďte si s nami prezrieť sladkú mapu Európy a sami sa rozhodnite, ktorú krajinu či mesto ochutnáte.
Viedeň v názve predstavuje pravdepodobne najznámejší Viedenský zákusok alebo Viedenské rezy. Svetlá piškóta, ovocná náplň, šľahačka a piškóty namočené v pomarančovom džúse s rumom si určite získajú aj vás.
Pri Viedni nemôžeme zabudnúť najznámejšiu viedenskú maškrtu, Sacherovu tortu, ktorú vytvoril učeň Franz Sacher ako šestnásťročný. Hoci je pôvodný recept dobre strážený, môžeme povedať že ak si chcete spraviť Sacherovu tortu, musí byť čokoládová, obsahovať marhuľovú marmeládu a čokoládovú polevou.
Bad Ischl je rakúske kúpeľné mesto, ktoré je známe aj vďaka zásnubám Františka Jozefa a Sissi. Názov mesta nesú naše Išelské - Išlové kolieska, tortičky. Ide o dve kolieska spojené krémom a bohato poliate čokoládou.
Ukrajinu a jej hlavné mesto Kyjev si môžeme pripomenúť vďaka receptu na rezy Kyjev Prečo sa tieto rezy takto volajú, netušíme. Istá spojitosť s dá nájsť v legende, ktorá tvrdí, že mesto založili traja bratia, korí postavili tri hrady na troch vrcholoch. A tieto rezy sa skladajú z troch plnených plátov.
Boli vytvorené v roku 1910 Louis Durand, na pamiatku cyklistického závodu Paríž – Brest – Paríž. Jeho kruhový tvar predstavuje koleso a populárne sa stali pre jazdcov aj vďaka vysokej kalorickej hodnote.
LiViera, Martuška 123, Kamila, aramana | Koláž: Tortyodmamy.sk | Recepty na svetové koláče
Dá sa upiecť celý svet? Určite áno! Dajú sa upiecť mestá, krajiny, dokonca pohoria a rieky. Hneď na začiatok treba zdôrazniť, že názvy zákuskov často nemajú s pôvodom receptu žiadnu spojitosť. Pri niektorých sa nám podarilo zistiť skutočný pôvod, pri iných môžeme s určitosťou povedať, že s mestom, ktorého názov nesú, majú pramálo spoločné.
Poďte si s nami prezrieť sladkú mapu Európy a sami sa rozhodnite, ktorú krajinu či mesto ochutnáte.
Berlínske rezy
Výborný koláčik nesúci názov hlavného mesta Nemecka Berlín. Linecké cesto, orechová náplň, piškótové cesto a čokoládová poleva, ozaj výborný zákusok.
Foto: evkala
Pozrite si recept na berlínske rezy
Viedenský zákusok
Viedeň v názve predstavuje pravdepodobne najznámejší Viedenský zákusok alebo Viedenské rezy. Svetlá piškóta, ovocná náplň, šľahačka a piškóty namočené v pomarančovom džúse s rumom si určite získajú aj vás.
Foto: Irma
Pozrite si recept na viedenský zákusok
Viedenské vanilkové rožky
Foto: Kamila
Pozrite si recept na viedenské vanilkové rožky
Sacherova torta
Pri Viedni nemôžeme zabudnúť najznámejšiu viedenskú maškrtu, Sacherovu tortu, ktorú vytvoril učeň Franz Sacher ako šestnásťročný. Hoci je pôvodný recept dobre strážený, môžeme povedať že ak si chcete spraviť Sacherovu tortu, musí byť čokoládová, obsahovať marhuľovú marmeládu a čokoládovú polevou.
Foto: Kamila
Pozrite si recept na Sacherovu tortu bez múky a mlieka
Išelské tortičky
Bad Ischl je rakúske kúpeľné mesto, ktoré je známe aj vďaka zásnubám Františka Jozefa a Sissi. Názov mesta nesú naše Išelské - Išlové kolieska, tortičky. Ide o dve kolieska spojené krémom a bohato poliate čokoládou.
Foto: melisa
Pozrite si recept na išelské tortičky.
Rezy Kyjev
Ukrajinu a jej hlavné mesto Kyjev si môžeme pripomenúť vďaka receptu na rezy Kyjev Prečo sa tieto rezy takto volajú, netušíme. Istá spojitosť s dá nájsť v legende, ktorá tvrdí, že mesto založili traja bratia, korí postavili tri hrady na troch vrcholoch. A tieto rezy sa skladajú z troch plnených plátov.
Foto: evkala
Pozrite si recept na rezy Kyjev
Londýnske pruhy
Londýn v našom sladkom výbere budú zastupovať Londýnske pruhy - linecké cesto, lekvár a sneh s orechmi.
Foto: Martuška 123
Pozrite si recept na zákusok londýnske pruhy
Londýnske rezy
Ešte jedna zastávka v hlavnom meste Anglicka. Výborný zákusok s lineckým cestom, makovým cestom a s krémom.
Foto: katusska
Pozrite si recept na londýnske rezy
Parížska šľahačka, parížsky krém
Paríž. Pri tomto meste určite každému, v súvislosti s pečením, napadne parížska šľahačka, parížsky krém, ktorým sme venovali samostatnú kapitolu.
Foto: melisa
Pozrite si článok o parížskej šľahačke a kréme
Parížske rožky
Kto by ich nepoznal? Snehové orechové cesto, kakaový krém a bohatá čokoládová poleva.
Foto: LiViera
Pozrite si recept na parížske rožky
Jednoduché parížske rezy
Foto: LiViera
Pozrite si videorecept na jednoduché parížske rezy
Venčeky Paris - Brest
Boli vytvorené v roku 1910 Louis Durand, na pamiatku cyklistického závodu Paríž – Brest – Paríž. Jeho kruhový tvar predstavuje koleso a populárne sa stali pre jazdcov aj vďaka vysokej kalorickej hodnote.
Foto: balalajka
Pozrite si recept na venčeky Paríž - Bres
Ruské rezy
Pôvod a príbeh tohto receptu nepoznáme, ale pre svoj efektný vzhľad a sviežu chuť sa u vás teší veľkej obľube.
Foto: aramana
Pozrite si recept na ruské rezy
Aj české mestá majú v našich sladkých receptoch bohaté zastúpenie.
Pražské koláče
Foto: melisa
Originálne kysnuté koláče plnené šľahačkovým krémom. Pozrite si recept na pražské koláče
Písecký rez
Foto: katarinalucanova
Retro zákusok. Trojfarebná šľahačka na kakaovom korpuse. Pozrite si recept na písecký rez
Pardubické perníčky
Právo vyrábať perníčky v Pardubiciach vydala samotná Mária Terézia
Foto: Silviaa
Pozrite si recept na pardubické perníky
Ochutnajte sladké Slovensko
Foto: Martuška 123, Boyle, keli62 | Koláž: Tortyodmamy.sk