reklama

Nepečený jablkový koláč s BB keksami

Pridal/a Kamila dňa 28. 09. 2020 - 13:32 - Recepty Kamila
Nepečený jablkový koláč s BB keksami, Recepty na nepečené zákusky, Kamila

Kamila | Nepečený jablkový koláč s BB keksami


reklama

Recept s fotopostupom na vynikajúci nepečený jablkový zákusok. Obmena tradičného jablkového koláča bez pečenia s karamelovou polevou. Úsmev Koláčik je ideálny ak máte veľa padaniek, ktoré treba spotrebovať.

Ingrediencie
1 1⁄2 kilogramov jablká
1 kus vanilkový cukor
2 kusy Zlatý klas
250 millilitrov voda
500 gramov sušienky
Karamelová poleva:
1 hrnček trstinový cukor
50 gramov maslo
1⁄4 hrnček mlieko
Postup

Jablková hmota: Jablká očistíme, nastrúhame nahrubo (1,5 kg bola orientačne hmotnosť už nastrúhanej hmoty, čiže očistených jabĺk, neviem odhadnúť počet jabĺk, lebo sme čistili padanky)  a krátko podusíme, stačí kým začnú vrieť. Vo vode rozmiešame zlatý klas a cukor a vmiešame k jablkám, kým hmota nezačne vrieť.

Plnenie: Sušienky rozložíme buď na menší plech alebo na vhodnú tácku, tak aby nám vyšli 4 vrstvy sušienok. Používam špaldové sušienky z DM, sú trochu väčšie aj hrubšie ako klasické BeBe keksy, tie sa mi zdali dosť krehké.

Na prvú vrstvu sušienok opatrne rozotrieme cca 1/3 jablkovej hmoty, ešte teplej, prekryjeme sušienkami a celý postup zopakujem dvakrát. Poslednú vrstvu budú tvoriť sušienky.

Necháme vychladnúť a potom ešte stuhnúť v chladničke.

Na vrch môžeme dať čokoládovú polevu (150 ml smotany zahrejeme a zalejeme 100 g horkej čokolády), ja som použila karamelovú polevu.

Karamelová poleva: V malom hrnci varíme cukor, maslo a mlieko. Miešame kým sa cukor roztopí  a všetko spojí a na nižšom plameni necháme zovrieť ešte zo 10 minút. Ešte horúcou polejeme čiastočne vychladený koláčik, alebo ako dlho vydržíte.

Doplňujúce obrázky
Nepečený jablkový koláč s BB keksami, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 1

Kamila

Nepečený jablkový koláč s BB keksami, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 2

Kamila

Nepečený jablkový koláč s BB keksami, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 3

Kamila

Nepečený jablkový koláč s BB keksami, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 4

Kamila

Nepečený jablkový koláč s BB keksami, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 5

Kamila

Nepečený jablkový koláč s BB keksami, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 6

Kamila

Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Priemer 5 (2 hlasov)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama