aramana
Nepečený koláčik s malinami a čokoládou ktorému nik neodolá.
Sušienkový základ: | ||
50 | gramov | maslo |
200 | gramov | Oreo sušienky |
Náplň: | ||
250 | gramov | mascarpone |
250 | gramov | smotana na šľahanie |
200 | gramov | čokoláda na varenie |
Ostatné: | ||
150 | gramov | maliny mrazené |
3 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
1 | čajová lyžička | škrob |
250 | gramov | maliny čerstvé |
Sušienky rozmixujeme aj s náplňou v mixéri spolu s rozpusteným maslom.Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a zmes natlačíme na dno tortovej formy a dáme zachladiť.
Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli, mascarpone vymiešame spolu so smotanou a po lyžičkách zamiešaváme do vychladnutej čokolády.Vylejeme na vychladený sušienkový základ a dáme znova do chladničky asi na tri hodiny.
Zamrazené maliny rozvaríme spolu s cukrom a precedíme od zrniečok.Škrob si rozrobíme v troške vody a prevaríme v prepasírovaných malinách kým nezhnustnú.
Maliny poukladáme okolo formy smerom dole, niektoré smerom hore a cukrárskym vreckom s úzkou špičkou plníme maliny malinovou zmesou.
Zmes čo nám ostane použijeme pri podávaní koláčika na ozdobu.
aramana
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty