reklama

Nepečený malinový cheesecake

Pridal/a cookerka dňa 20. 08. 2020 - 17:06 - Recepty cookerka
Nepečený malinový cheesecake, Recepty na nepečené zákusky, cookerka

aramana


reklama

Svieži smotanový cheesecake pre milovníkov malín.

Ingrediencie
Sušienková vrstva:
1 balík BeBe keksy kakaové
1 balík Oreo sušienky
125 gramov maslo
100 gramov čokoláda
Ružová vrstva:
500 millilitrov smotana na šľahanie
1 deciliter malinový sirup
1 balík stužovač za studena
Biela vrstva:
750 gramov mascarpone
250 gramov jemný mäkký tvaroh
250 millilitrov smotana na šľahanie
2 balíky vanilkový cukor
2 balíky želatínový stužovač za studena
Malinový vrch:
300 gramov maliny
1 balík prášková želatína
Postup

Sušienková vrstva:

BeBe keksy a oreo rozmixujeme, maslo rozpustíme a zalejeme rozmixované sušienky, dobre premiešame.Čokoládu rozpustíme nad parou a pridáme ku zmesy, opäť dôkladne premiešame a utlačíme na spodok tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.

Ružová vrstva:

Asi pohár malín zajeleme pol pohárom vody a necháme vrieť kým sa nerozvaria, precedíme zrnká ak chceme a necháme chladnúť.Smotanu na šľahanie vyšľaháme do polotuha.Stužovač za studena pripravíme podľa návodu.Do stužovača vlejeme šľavu z malín, premiešame a všetko to spolu vlejeme do šľahačky a došľaháme.Ružovú zmes dáme na sušienkový základ.Dáme do chladničky.

Biela vrstva:

Všetko spolu vyšľaháme, želatínový stužovač použijeme presne podľa návodu a navrstvíme na ružovú hmotu.Dáme do chladničky.

Malinový vrch:

Želatínu necháme napučať podľa návodu, maliny zalejeme trochou vody v hrnci a varíme, môžeme pridať trošku cukru, podľa chuti.Keď sa rozvaria, pridáme želatínu.Keď trošku vychladne, zalejeme ňou vrch tortičky.

Necháme v chlade do druhého dňa.

Pred krájaním je dobré tortu nechať trochu v teple, aby sa dobre krájala spodná vrstva.

Doplňujúce obrázky
Nepečený malinový cheesecake, Recepty na nepečené zákusky, cookerka, 1

aramana

Nepečený malinový cheesecake, Recepty na nepečené zákusky, cookerka, 2

aramana

Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 3 (1 hlas)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama