reklama

Tvarohový mrežovník s jablkami a makom

Pridal/a Oľga Birošová dňa 17. 05. 2020 - 18:01 - Recepty Oľga Birošová
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová

reklama

Výborny koláč troch chuti pohostenie  na oslavy alebo len tak. 

Ingrediencie
Cesto:
600 gramov polohrubá múka
300 gramov Palmarin
2 kusy vajce
200 gramov práškový cukor
2 polievkové lyžice kyslá smotana
1 balík prášok do pečiva
Plnka 1:
5 kusy jablká
4 polievkové lyžice cukor
  trocha škorica mletá
Plnka 2:
500 gramov tvaroh jemný hrudkový
2 balíky vanilkový cukor
1 balík vanilkový puding
1 kus citrónová kôra
  trocha hrozienka
Plnka 3:
200 gramov mletý mak
  trocha slivkový lekvár
3 polievkové lyžice kryštálový cukor
120 gramov práškový cukor
Postup

Do misy preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva, cukor, vajíčka, kyslú smotanu, maslo z chladničky pokrájané na menšie kúsky, aby sa nám lepšie miesilo cesto lebo je lepivé .

Rukou vypracujeme hladké cesto pokiaľ sa nám nespoja všetky suroviny. Cesto dáme do chladničky stuhnúť.

Počas tuhnutia pripravíme plnky jablká umyjeme nastrúhane na strúhadle pridáme cukor, škoricu mletú podľa seba premiešame.

Tvaroh dáme do misky pridáme vanilínový cukor, citrónovú kôru, vanilkový puding, hrozienka premiešame. Mak tiež dáme do misy pridáme cukor, lekvár slivkový zmiešame spolu plnka musí byť dobré roztierateľná.

Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozdelíme na tri časti. Dva časti väčšie, jedna časť menšia viď, foto.

Väčšie časti rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 pomocou valčeka prenesieme na plech menší 26x36 cm.  Boky cesta vyvýšime, aby nám nevytiekla plnka.

Vidličkou popicháme cesto viď, foto. Nanášame plnky pruh z každej plnky na celé prvé cesto viď foto.

Následne rozvaľkáme druhé cesto prenesieme na plnené cesto zľahka pritlačíme tiež popicháme vidličkou viď, foto.

Opäť plníme tak, aby sa nám plnky menili. Poslednú časť cesta rozvaľkáme valčekom urobíme mriežky prenesiete.

Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 45 - 50 minút do zlatista. Upečený koláč necháme  vychladnúť posypeme práškovým cukrom dobrú chuť. 

Doplňujúce obrázky
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová, 1
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová, 2
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová, 3
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová, 4
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová, 5
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová, 6
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová, 7
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová, 8
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová, 9
Tvarohový mrežovník s jablkami a makom, Recepty na koláče, Oľga Birošová, 10
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
50 minút
Priemer 5 (1 hlas)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama