reklama

Škvarkové pagáčiky

Pridal/a Martuška 123 dňa 27. 12. 2019 - 09:25 - Recepty Martuška 123
Škvarkové pagáčiky, Recepty na slané pečivo a koláče, Martuška 123

Martuška 123 | Škvarkové pagáčiky


reklama

Jednoduché slané pagáčiky so škvarkami.

Ingrediencie
1 kilogram polohrubá múka
42 gramov čerstvé droždie
1 kus vajce
2 čajové lyžičky soľ
3 polievkové lyžice kryštálový cukor
6 decilitre mlieko
1 kilogram oškvarky
Na potretie:
1 kus vajce
Postup

Urobím si kvások (trocha teplého mlieka, kocka droždia, lyžica cukru a lyžica múky), múku, vajce, soľ, cukor dám do misky, zohrejem zvyšné mlieko a zamiesim cesto a nechám vykysnúť.

Vykysnuté cesto rozvaľkám a na polovicu cesta rozotriem časť škvariek druhu polovicu cesta prehnem na škvarky, zase natriem na polovicu škvarky a preložím a tak ešte raz zopakujem.

Prikryjem utierkou a nechám 15 min podkysnúť.

Zase rozvaľkám, cesto poprekladám a nechám podkysnúť 15 min.

Ešte raz rozvaľkám poprekladám, rozvaľkám, potriem rozšľahaným vajíčkom a vykrajujem pagáčiky.

Dám na plech, nechám chvíľu podkysnúť a pečiem pri 180 st.

Celkový čas
1 hod, 20 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
20 minút
Priemer 3.8 (17 hlasov)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama