reklama

Vynikajúci makový krémeš

Pridal/a Oľga Birošová dňa 28. 11. 2019 - 12:01 - Recepty Oľga Birošová
Vynikajúci makový krémeš, Recepty na zákusky, Oľga Birošová

reklama

Takáto dobrota by nemala chýbať na blížiace sa sviatky.

Ingrediencie
Cesto 1:
6 kusy vajce
150 gramov hladká múka
150 gramov kryštálový cukor
150 gramov mletý mak
3⁄4 balík prášok do pečiva
1⁄2 deciliter olej
1⁄2 deciliter voda
Cesto 2:
400 gramov lístkové cesto
Plnka:
600 millilitrov mlieko
2 balíky vanilkový cukor
4 polievkové lyžice kryštálový cukor
3 polievkové lyžice hladká múka
1 polievková lyžica Gustin
3 kusy vajce
300 gramov Hera
Na posypanie:
  práškový cukor
Postup

Lístkové cesto rozmrazené 2ks rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm preložíme na plech upečieme do zlatista.

Žĺtky, cukor vymiešame do penista postupne pridávame striedavo olej, teplú vodu nie horúcu premiešame. Múku, prášok do pečiva a mletý mak zmiešame spolu pridávame do cesta. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh varechou po častiach vmiešame do cesta.

Plech 30x40cm vyložíme papierom na pečenie rovnomerne rozotrieme cesto.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 20 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť.

V mlieku, žĺtkami a cukrom uvaríme gustin, múku na hustý krém z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý pridáme do krému. Zakryjeme fóliou necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do hladka spojíme s krémom.

Polovicu krému potrieme jeden plát lístkového cesta, preložíme makový nanesieme zbytok krému následne preložíme druhý plát lístkového cesta. Zľahka pritlačíme dáme do chladničky stuhnúť najlepšie do druhého dňa. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

 

Dobrú chuť!

Doplňujúce poznámky

Vhodný na sviatky, oslavy , ku kávičke.

Doplňujúce obrázky
Vynikajúci makový krémeš, Recepty na zákusky, Oľga Birošová, 1
Vynikajúci makový krémeš, Recepty na zákusky, Oľga Birošová, 2
Vynikajúci makový krémeš, Recepty na zákusky, Oľga Birošová, 3
Vynikajúci makový krémeš, Recepty na zákusky, Oľga Birošová, 4
Vynikajúci makový krémeš, Recepty na zákusky, Oľga Birošová, 5
Vynikajúci makový krémeš, Recepty na zákusky, Oľga Birošová, 6
Vynikajúci makový krémeš, Recepty na zákusky, Oľga Birošová, 7
Vynikajúci makový krémeš, Recepty na zákusky, Oľga Birošová, 8
Celkový čas
1 hod, 20 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
20 minút
Priemer 5 (2 hlasov)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama