reklama

Veľhory s pudingom

Pridal/a Jaja1998 dňa 08. 11. 2019 - 05:41 - Recepty Jaja1998
Veľhory s pudingom, Recepty na zákusky, Jaja1998

reklama

Odpaľované cesto na plechu s príznačným názvom s jednoduchým krémom.

Ingrediencie
Cesto:
6 kusy vajce
150 gramov hladká múka
250 millilitrov voda
125 gramov stužený tuk
  štipka soľ
Plnka:
500 millilitrov mlieko
2 balíky vanilkový puding
2 kusy žĺtok
250 gramov maslo
250 millilitrov smotana na šľahanie
1 balík šľahačková smotana
1 balík vanilkový cukor
Postup

POSTUP

1. Tuk vložíme do vlažnej vody, pridáme soľ a varíme, dokým sa tuk neroztopí. Do viaceho tuku postupne sypeme múku a uvaríme hustú kašu, ktorá sa musí odlepovať od hrnca. Necháme ju vychladnúť a postupne do nej vmiešame vajíčka. Na miernom ohni vyšľaháme metličkou na žltú krémovitú kašu.

2. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti a každú z nich natrieme na plytký plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 250°C približne 15 minút. Cesto by malo zvráskavieť a podobať sa hory.

3. Z mlieka, pudingového prášku a žĺtkov uvaríme hustú kašu. Necháme ju vychladnúť a potom k nej vmiešame na kocky nakrájané maslo. Túto plnku natrieme na pripravené cesto, na ňu natrieme vyšľahanú šľahačku so stužovačom a vanilkovým cukrom. Šľahačku prikryjeme druhým plátom a koláč necháme stuhnúť v chlade.

Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama