reklama

Trojfarebný punčový zákusok

Pridal/a Martuška 123 dňa 03. 11. 2019 - 16:51 - Recepty Martuška 123
Trojfarebný punčový zákusok, Recepty na zákusky, Martuška 123

Martuška 123 | Trojfarebný punčový zákusok


reklama

Úplne jednoduchý a fantastický punčový zákusok s troma farbami cesta. Receptov na punčové zákusky nikdy nie je dosť Úsmev

Ingrediencie
Na dve piškóty:
8 kusy vajce
8 polievkové lyžice kryštálový cukor
8 polievkové lyžice polohrubá múka
8 polievkové lyžice voda
1 balík prášok do pečiva
Trojfarebné cesto:
7 kusy vajce
500 gramov práškový cukor
250 gramov maslo
500 gramov polohrubá múka
1⁄2 balík prášok do pečiva
  kakao
  potravinárska farba červená
500 millilitrov ovocný sirup červený
1 deciliter rum
  džem
3 balíky punčová poleva
Postup

Piškóta: Piškótu zo štyroch vajec upečieme 2x.

Bielky vyšľahám, pridám cukor, vodu, žĺtky a nakoniec múku s práškom do pečiva.

Dám na plech vyložený papierom na pečenie. Pečiem na 180 stup.

Trojfarebné cesto: Žĺtky vymiešam s cukrom a maslom.

Pridám múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov.

Zmes rozdelím na 3 časti.

Žltý, hnedý (pridám kakao) a červený.

Na plech vyložený papierom na pečenie lyžicou kladiem striedavo všetky farby, zarovnám a upečiem.

Dokončenie: Jeden piškótový plát natriem džemom, naň položím trojfarebné cesto.

Popichám vidličkou a polejem sirupom s rumom.

Znova natriem džem a zakryjem druhou piškótou.

Trocha zaťažím asi na 2 hod. Potom polejem polevou.

Výnos
1 plech
Celkový čas
1 hod, 20 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
20 minút
Priemer 4 (2 hlasov)

reklama


reklama

evicka, Po, 04. 11. 2019 - 09:04
Punčové milujem asi ich vyskúšam v tejto verzii
evicka, St, 13. 11. 2019 - 21:17
Tiež robím punčaky aké nie tak farebné poskladané.. Sú zaujímavé a vy ste veľká šikovnica
evicka, St, 13. 11. 2019 - 21:17
Tiež robím punčaky aké nie tak farebné poskladané.. Sú zaujímavé a vy ste veľká šikovnica
gklin, Št, 08. 10. 2020 - 15:47

Chcela som si uložiť tento zaujímavý punčák, ale nerozumiem celkom tým mililitrom pri cukre a múke pri tom trojfarebnom ceste...to tak má byť? Alebo je to chyba a majú byť gramy...Váľam sa od smiechu po podlahe

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama