Brownies korpus nie je nikdy vysoký. Mne sa tiež rozpadával a tak som si upravila postup.Roztopím 170 g masla a do horúceho nalámem 170 g 70% čokolády(čokoláda sa rozpustí a zároveň mi schladí maslo na primeranú teplotu). Medzitým si vyšľahám 2 vajíčka so 180 g trstinového cukru a 1 vanilkový cukor do peny. Vmiešam rozpustenú vychladnutú čokoládu a 40g kakaa zmiešaného s 90g hladkej múky. Takto sa mi korpus nedrobí.
Veľkosť si len musíš prispôsobiť veľkosti formy a zväčšiť dávku podľa potreby
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte