reklama

Tradičné vianočné pečivo - caletka a mrván

Pridal/a Boyle dňa 23. 12. 2017 - 23:59

Nenašla som správnu kategóriu, ak to sem nepatrí, prosím vymazať.

Caletka sa u nás jedávala pri Štedrej večeri so šodó, ktoré sme volali vínová polievka. 

(Víno sa zriedilo vodou, priviedlo takmer k varu s klinčekami a  škoricou, pridali sa rozšľahané žltka s cukrom a za stáleho šľahania sa zohrievalo do zhustnutia. )

Na Štefana sa chodili mladé dievčatá zjednávať do služby, pričom so sebou brali ozdobenú caletku a mrván ako dôkaz svojej zručnosti. Malé dievčatká sa chodili "zjednávať" do služby príbuzným s maminým výtvorom, pričom dostávali  peňažný "závdavok" na budúci plat. Tento zvyk skončil v prvej polovici minulého storočia, poznám ho z maminho a babkinho rozprávania, ale   ozdobenú caletku a mrván sme mali každé Vianoce.

Tradičné vianočné pečivo - caletka a mrván, torta, Zákusky, Boyle, 1
Zatiaľ nehodnotené

reklama

reklama

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama