reklama

Nepečená čučoriedková torta

Pridal/a Kamila dňa 17. 08. 2017 - 11:04 - Recepty Kamila
Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila

Kamila


reklama

Recept s  fotopostupom na jednoduchú nepečenú tortičku s čučoriedkami, tvarohom a mascarpone. So špaldovými piškótami si ju vychutnala aj dcéra s histaminovou intoleranciou. Úsmev

Ingrediencie
Korpus:
200 gramov maslové sušienky
80 gramov maslo
Náplň:
500 gramov jemný tvaroh
250 gramov mascarpone
250 millilitrov šľahačková smotana
1 kus čučoriedkový džem
200 gramov čučoriedky
1 kus vanilkový cukor
1 polievková lyžica práškový cukor
Postup

Korpus:

Sušienky rozmixujeme alebo zomelieme, zalejem roztopeným maslom a utlačíme v okrúhlej forme (priemer cca 24cm) a dáme stuhnú do chladničky, prípadne mrazničky.

Smotanová čučoriedková náplň:

Čučoriedkový džem  (cca 12 PL lyžíc) krátko zohrejeme a prepasírujeme cez sitko na hladkú hmotu. Alebo ak máte viac čerstvých čučoriedok, prípadne mrazené, krátko ich povarte s trochou cukru a prepasírujte. Necháme vychladnúť. Mascarpone spolu so šľahačkou a cukrom vyšľaháme do tuha. Začíname na nižších otáčka, pokračujeme na vysokých, pozor na prešľahanie. K hmote už len ručne primiešame jemný tvaroh a na záver čučoriedkové pyré. K hmote primiešame ešte čerstvé čučoriedky a rozotrieme ju na vychladený korpus. Dáme stuhnúť do chladničky, najlepšie cez noc.

Ak sa ponáhľate môžete náplň zahustí plátkami želé, alebo želatínou pripravenou podľa návodu na obale.

Čo je mascarpone, krém s mascarpone v tortách a zákuskoch

Doplňujúce obrázky
Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 1

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 2

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 3

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 4

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 5

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 6

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 7

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 8

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 9

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 10

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 11

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 12

Kamila

Nepečená čučoriedková torta, Recepty na nepečené zákusky, Kamila, 13

Kamila

Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 4.3 (4 hlasov)

reklama


reklama

Mňam Vyplazený jazyk vyzerá úžasne.. už sa teším ako si ho s drobcom spravíme cez víkend... Myslíte, že by bola chutná aj varianta s jahodami?

Plaplat, Pi, 09. 08. 2019 - 14:58

Korpus mi prišiel príliš mastný. Plnka super, ako čučoriedkový jogurt, kombinujem ju s pečeným korpusom.

Kamila, Pi, 09. 08. 2019 - 18:09

Masla sa dá určite ubrať na 60 g, u mňa sú problémom bezlepkové piškóty, tie sú suchšie ...

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama