reklama

Škoricové keksíky s jablkovou plnkou

Pridal/a novanka dňa 30. 09. 2015 - 21:41 - Recepty novanka
Škoricové keksíky s jablkovou plnkou, Recepty na drobné pečivo, novanka

reklama

Nie môj recept, ale dokopala som sa vyskúšať ho, piekli sme, sú vynikajúce, odporučila by som ich robiť menšie, naše boli veliké. :-)

Ingrediencie
Cesto:
200 gramov hladká múka
100 gramov maslo
130 gramov cukor
1 kus vajce
  citrónová kôra
1 čajová lyžička škorica mletá
1⁄2 čajová lyžička sóda bikarbóna
Plnka:
1 kus jablko
3 polievkové lyžice cukor
3 polievkové lyžice citrónová šťava
2 polievkové lyžice kukuričný škrob
Postup

Ingrediencie:

1 väčšie jablko

3 lyžice cukru

šťava z polky citróna

2 lyžice kukuričného škrobu

200 g hladkej múky

100 g masla

130 g cukru

1 vajíčko

postrúhaná kôra z polky citróna           

1 lyžička mletej škorice

pol lyžičky sódy bikarbóny

Postup:

Na plnku si ošúpeme jablko, nastrúhame, dáme do menšieho hrnca s 3 lyžicami cukru, šťavou z polovice citróna a kukuričný škrob. Zohrievame, až kým nám nevznikne želatínová hmota. Necháme vychladnúť.

V jednej nádobe si zmiešame suché ingrediencie – múku, škoricu a sódu bicarbonu.

V druhej vyšľaháme cukor s maslom, neskôr pridáme vajíčko. Nakoniec prisypeme múčnu zmes s citrónovou kôrou.

Vypracujeme cesto, dáme na 15 min. vychladiť do chladničky.

Z cesta odoberáme malé kúsky, do stredu spravíme dierku, do ktorej vložíme zhruba 1 lyžičku jablkovej hmoty, cesto spojíme a vytvarujeme guličku.

Pečieme na plechu vystlanom papierom pri teplote 190°C asi 8-10 min.

Upečené  posypeme práškovým cukrom zmiešaným so škoricou.

Doplňujúce obrázky
Škoricové keksíky s jablkovou plnkou, Recepty na drobné pečivo, novanka, 1
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama