reklama

Čokoládovo kokosová torta

Pridal/a Kamila dňa 25. 10. 2014 - 18:59 - Recepty Kamila
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila

reklama

Recept s fotopostupom na jednoduchú kokosovú tortičku

Ingrediencie
Korpus:
125 gramov maslo
1 hrnček práškový cukor
2 kusy vajce
1⁄4 hrnček kakao
1 1⁄2 hrnčeky polohrubá múka
1 čajová lyžička prášok do pečiva
1⁄2 kus strúhaný kokos
1 hrnček mlieko
Krém:
250 millilitrov šľahačková smotana
1⁄2 hrnček kokos
2 polievkové lyžice práškový cukor
Ganache:
100 gramov horká čokoláda
100 millilitrov šľahačková smotana
Postup

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do peny, po jednom prišľaháme vajíčka izbovej teploty. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, kakao.

Do vyšľahanej peny, primiešame polovicu múky, mlieka a kokosu. Postup zopakujeme ešte raz.

Cesto rozotrieme do okrúhlej formy (o priemere cca 20 cm, ja som mala 23 cm) vystlanej papierom na pečenie a vymastenej maslom. pečieme pri teplote cca 170°C cca 55 minút alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.

Po upečené necháme korpus vychladnúť.

Medzitým si vyšľaháme šľahačku s cukrom dotuha a zľahka primiešame kokos. Dáme aspoň na hodinu do chladničky.

Čokoládu so smotanou roztopíme na parou a necháme vychladnúť. Ak budete piecť vo forme o priemere 20 cm, korpus môžete rozrezať napoly a natrieť krémom. Ja som mala formu väčšiu, použila bezlepkovú múku, korpus bol nižší, tak som ho nerozrezala, ale krém natrela navrch korpusu. Navrch ešte rozotrieme vychladnutú polevu. Uskladňujeme v chladničke.

Doplňujúce obrázky
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 1
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 2
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 3
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 4
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 5
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 6
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 7
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 8
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 9
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 10
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 11
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 12
Čokoládovo kokosová torta, Recepty na torty, Kamila, 13
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 4 (1 hlas)

reklama


reklama

alapk, Ut, 28. 10. 2014 - 14:08

mozem poprosit o vysvetlenie co znamena "1⁄2Kus strúhaného kokosu"
je to 1⁄2 balika 200g alebo 300g alebo 1⁄2kokosoveho orecha. Plačem

Kamila, Ut, 28. 10. 2014 - 14:38

Ja som to este vcera, kedy som si vsimla chybu, opravila na pol salky, ale zrejme sa este kvoli cashovaniu pamate zmena nezobrazila vsade, co ma mrzi. Takze je to pol salky.

Prosím chcem sa opýtať lebo je to pre mňa kusok nezrozumiteľné, že čo všetko treba opakovať ešte raz?..v postupe píšete "Postup zopakujeme ešte raz." ale čo presne? znova pridáme tú druhú polku surovín alebo od začiatku a potom to spojíme či ako, nerozumiem prepáčte. A ešte sa chcem opýtať že šálka u Vás znamená v preklade hrnček s 250ml objemom? Ďakujem za vysvetlenie

aramana, Po, 31. 07. 2017 - 18:27

Kamila v inom recepte pisala že má šálky 250ml tak asi aj tato bude taká.Áno

Ja som to pochopila takto:do vyšľahanej peny primiešame najprv polku a potom druhu polku.Takže polku tej zmesy z muky,prasku do peciva a kakaa a polku mlieka a kokosu a potom znova tú druhú polku.Slnko

". V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, kakao. Do vyšľahanej peny, primiešame polovicu múky, mlieka a kokosu. Postup zopakujeme ešte raz. "

aramana, Po, 31. 07. 2017 - 19:29
Teraz to po sebe čítam a mam problém pochopiť čo som vlastne napísala :-D
Kamila, Po, 07. 08. 2017 - 00:22

Dobre si to pochopila, najprv primiesame polovicu ingrediencii, premiesame a potom druhu polovicu igrediencii, 

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama