Slané rožteky, vykrajované plastovou formou na 28 rožtekov
| 200 | gramov | balkánsky syr |
| 200 | gramov | hladká múka |
| 125 | gramov | Hera |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 50 | gramov | sezam |
[img_assist|nid=191983|title=|desc=|link=node|align=left|width=100|height=75]Všetko dôkladne zmiesiť (najlepšie v robote s nožmi, aby sa syr dobre rozotrel, alebo sa môže nastrúhať). Pri plastovej vykrajovacej formenepoužívať podložky, sú chutnejšie tenšie (pečením narastú, ak sú hrubšie, zostávajú mäkké). Formu pošúchať ostrou stranou na podložke, posypanej múkou, potom rožteky ľahko vypadnú. Na plech vojde 2x 28 rožtekov.
Zvyšok cesta som natlačila do plechu na praclíky (alebo sa môže rozvaľkať a pokrájať na úzke tyčinky)s pôvodným receptom, uvedeným na obale plechu, sa mi nerobilo dobre, lebo ho bolo potrebné mastiť. Toto cesto si mastenie nevyžaduje a praclíky sa veľmi ľahko uvolnia, sú chrumkavé a chutné. Miesto sezamu je možné použiť mak, mleté mandle, orechy, mleté oškvarky...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty