reklama

Kokosový zakusok

Pridal/a bobka Zuzana dňa 01. 12. 2010 - 21:22 - Recepty bobka Zuzana
Kokosový zakusok, Recepty na zákusky, bobka Zuzana

reklama

niečo dobré na Vianoce :-)

Ingrediencie
Cesto:
2 1⁄2 hrnčeky kokosová múčka
6 polievkové lyžice polohrubá múka
7 kusy bielok
2 hrnčeky kryštálový cukor
Krém:
7 kusy žĺtok
7 polievkové lyžice kryštálový cukor
4 polievkové lyžice kakao
250 gramov maslo
  čokoládová poleva
Postup

1 hrnček = 200 ml

Cesto:

Z bielkov, z 2 lyžíc studenej vody, cukru a zo štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Postupne zapracujeme cukor, kokosovú múčku, polohrubú múku.

Cesto rozotrieme na vymastený a pomúčený plech a dáme piecť.

Krém: Nad parou vyšľaháme žĺtky s cukrom a s kakaom do hustého krému. Odložíme a šľaháme, kým nevychladne. Pridáme maslo a vymiešame.

Plnku natrieme na plát, polejeme čokoládovou polevou.

Na obrázku je zákusok s trochu inou plnkou:

2 ks kokosový puding,  pol litra mlieka, 20 dkg cukru - uvariť na hustý krém.  V horúcom kréme rozpustiť 4 kocky čokolády na varenie. 

Do vychladnutého krému vmiešať 20 dkg masla.

Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 5 (1 hlas)

reklama


reklama

kokosové ľúbime, takže určite vyskúšam, a ten so šľahaným krémom, skúsim aj na objednávku do vianočných kartonov ÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamKvietokKvietokKvietokKvietokKvietok

niki, Št, 02. 12. 2010 - 18:21

mnam,vyzera dobre, Áno kolko asi treba slahat zltka nad parou,ja som este krem slahany nad parou nerobila preto sa pytam,dakujem Slnko

niki ,to budeš cítiť keď sa ti začne ťahať krém už bude hustejší,nečakaj ,že to zhustne ako keď varíš puding..... pravdu povediac ešte som to nestopovala ....
KvietokKvietokKvietokSlnkoSlnkoSlnkoSlnko

ja ho robim uz roky ,mam ho od mamy ,ale namiesto kakaa davam uvarenu kavu,je velmi dobry.robim ho aj na svadby a velm Chichocem sa i si ho chvalia. Vyplazený jazyk

Ahoj stanka 31 ,davaš tu kavu instantnu alebo klasicku kavu zrnkovu ?tiež by som rada s tou kavovou plnkou vyskušala....a davaš tam aj tie zrnka s kavy ak robiš zo zrnkovej kavy ,alebo ju precediš a daš tak ....Dakujem za odpoved. Slnko

aj ja som zvedavá na tú kávovú plnku ...kombinácia kokos a káva mám rada ...stanka 31 napíš Úsmev

tento koláč môj mužíček miluje.. SlnkoSlnkoSlnko takže už si ten receptík aj odpisujem.. Chichocem saVáľam sa od smiechu po podlahe

Je vinikajuci ale miesto kokosoveho pudingu som dala Zlaty klas a cokoladu som dala tu z lydla a je uzasní..... Vdaka za receptik Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama