Jahodový zákusok


Popis

Lahodný výborný jahodový zákusok s kakaovou piškótou, jahodovým šľahačkovým krémom, čerstvými jahodami a jahodovým želé.

Čas prípravy: 40 minútČas varenia / pečenia: 20 minútCelkový čas: 1 hod

Ingrediencie

4kusyvajce
200gramovkryšt.cukor
100gramovolej
100gramovvoda
1balíkPDP
190gramovpol. múka
10gramovkakao
500gramovsl.smotana
3balíkystužovač
100gramovRozmixované jahody
300gramovRozmixované jahody
3kusyplatkova zelatina
  prask.cukor

Inštrukcie

Recept na piškótu:

Žĺtka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, vodu, prešľaháme. Pridáme PDP a múku s kakaom. Poriadne premiešame a postupne pridávame sneh vyšľahaný z bielkov. Pečieme na 175 st.

Recept na krém: 

Šľahačkovú smotanu, 100 g rozmixovaných jahôd, 3 stužovače a podľa chuti práškový cukor vyšľaháme do tuha.

Krím natrieme na vychladnutú piškótu a na vrch poukladáme čerstvé nakrájané jahody. 

Recept na jahodové želé: 

300 g rozmixovaných jahôd ohrejeme a pridáme postupne za stáleho miešania plátkovú želatínu,  ktorú sme si predtým namočili v studenej vode. Necháme trocha vychladnúť a vylejeme na krém. Necháme stuhnúť v chladničke a neskôr ľubovoľne ozdobíme. 

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.75
Priemer: 4.8 (4 hlasy)