Šišky


Popis

Kysnute šišky s džemom v čokoládovej poleve a cukrovou polevou 

Čas prípravy: 30 minútČas varenia / pečenia: 15 minútCelkový čas: 45 minút

Ingrediencie

500gramovHl.múka
42gramovdroždie čerstvé
4polievkové lyžicerum
4polievkové lyžiceolej
250millilitrovmlieko
40gramovpraskový cukor
1kusvajce
3kusyžltka
  citrónová kôra
  dzem

Inštrukcie

Pripravíme si kvasok: drozdie, 10g cukru a vlažne mlieko spolu zmiešame a nechame nabublat kvasok. 
Nabublany kvasok si prelejeme do druhej misky do ktorej pridame zvyšné ingrediencie okrem dzemu. 
Vymiesime nelepive cesto ktoré nechame vykysnut na teplom mieste. Vykysnute cesto dáme na pomucenu dosku a rozvalkame vykrajujeme kolieska ktoré plníme džemom a zakrývame druhým prázdnym kolieskom poriadne dookola popritlacame a znova vykrojime. Takto pokračujeme až do minutia cesta. Pripravené šišky nechame ešte zakryte odpocinut. Následne si rozohrejeme olej  a do stredne horúceho oleja kladieme šišky pecieme do zlatova s každej strany. Upečené šišky nechame vychladnúť a môžeme ich poliať cokoladovou polevou, posypať praskovym cukrom alebo cukrovou polevou. 

Recepty: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení