Nepečené guľky z čokolády margot s orieškom alebo višňou.
180 | gramov | čokoláda Margot (2kusy) |
50 | gramov | voda |
50 | gramov | maslo |
1 | balík | vanilkový cukor |
80 | gramov | sušené mlieko |
50 | gramov | kryštálový cukor |
60 | gramov | kokos struhany |
3 | kvapky | vanilková aróma |
5 | kvapky | rumová alebo punčová aróma |
višne v rume alebo lieskové oriešky do vnútra | ||
čokoládová poleva | ||
sekané orechy alebo strúhaný kokos na obalenie |
Vodu s maslom a cukrom zahrievame kým sa maslo roztopí, pridáme sušené mlieko, kokos a nastrúhané margotky a miešame stále na ohni, kým sa hmota nespojí.Nevaríme.
Ak nemáte arómy, kľudne dajte zo dve lyžice rumu.
Hmotu treba ochutnať keď vychladne, či je dosť sladká na vás.Podľa potreby pridať cukor alebo podľa chuti ešte kokos.
Hmotu necháme vychladnúť a tvarujeme z nej guľky, do stredu dáme lieskový oriešok alebo višne.(ja som mala višne z griotky tak som dala tie) Mne vyšlo 40, záleží aké veľké robíte.Guľky necháme "zavädnúť" a potom ich omáčame v čokoládovej poleve - 150 gram čokoláda a dva kúsky cery veľkosti orecha nechať roztopiť nad parou.Po chvíľke, už oliate guľky čokoládou posypeme orechami alebo vyguľkáme v kokose.
Dobrú chuť!
Recepty: