Orechovo žĺtkové rezy


Popis

Tradičný koláčik asi všetkých domácností s orechami a žĺtkovou polevou.

Čas prípravy: 20 minútČas varenia / pečenia: 30 minútCelkový čas: 50 minút

Ingrediencie

6kusybielka
250gramovpraskový cukor
150gramovpolohruba muka
250gramovmaslo
300gramovmleté orechy
1balíkprášok do pečiva
Žĺtková poleva
6kusyžltka
250gramovpraskový cukor

Inštrukcie

Mäkké maslo si vyšľaháme s cukrom, postupne pridáme orechy a na striedačku tuhý sneh z bielkov a preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Plech vymastíme a vysypeme múkou, naň vylejeme cesto a pečieme na 180 stupňov asi 30-35 minút.

Žĺtka vyšľaháme s cukrom do penista.Ešte na horúci koláč vylejem trošku polevy a spravíme akoby škrupinku z nej, na tenko a až potom vylejeme zvyšok polevy a zahladíme.

Necháme úplne uschnúť a vychladnúť.

Koláčik je najlepšie krájať nahriatym nožom.

 

Dobrú chuť!

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.75
Priemer: 4.8 (4 hlasy)