Nepečený jahodový zákusok s mascarpone


Recept s fotopostupom na fantastický dezert s jahodami a tvarohom, pre chvíle, keď sa vám nechce piecť.

Čas prípravy: 25 minút

Ingrediencie

400gramovBeBe keksy
250gramovmascarpone
500gramovjemný tvaroh
250millilitrovsmotana na šľahanie
1kusvanilkový cukor
1polievková lyžicakryštálový cukor
500gramovjahody
1balíkčervené želé na 500 ml tekutiny

Inštrukcie

Náplň:

Mascarpone vyšľaháme so smotanou a cukrom na tuhý krém. Začíname na nižších otáčkach, potom zvýšime a na záver opäť uberieme, pozor na prešľahanie. A už len na nižších otáčkach alebo ručne krátko primiešame tvaroh krémovej konzistencie.

Plnenie:

Jahody umyjeme a nakrájame na plátky.

Na dno malého plechu, rozložíme sušienky, ( používam trochu väčšie a hrubšie špaldové keksy) Potrieme ich tenkou vrstvou krému, rozložíme plátky jahôd. Opäť tenšia vrstva krému a prekryjeme sušienkami. Postup zopakujeme. Tretiu vrstvu sušienok potrieme opäť krémom a dáme schladiť aspoň na hodinku.

Pripravíme si poslednú vrstvu jahôd a želé podľa návodu na obale. Cukru som dala o dosť menej a ak máte doma citrón, pridajte 1 čajový lyžičku. Vlažným želé zalejeme jahody a dáme ešte stuhnúť.

Viac receptov na torty a zákusky s jahodami a mascarpone

Poznámky

Mala som menej sušienok, tak som ako spodnú vrstvu použila piškóty.

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.555555
Priemer: 4.6 (9 hlasy)