Cesto:

Žltky s 3-mi lyžicami cukru vyšlahať do peny, pridáme kakao
Bielky s 3-mi lyžicami cukru vyšlahať do tuha, všetko spolu zmiešať aj s múkou, dať upiecť na papier na
pečenie. Keď vychladne stiahneme papier na pečenie a dávame plnku.

Plnka 1:

V mlieku uvaríme zlatý klas, necháme ochladnúť na izbovú teplotu. Maslo vymiešame do penista a
postupne pridávame karamelové salko a puding. Všetko spolu vyšlaháme a natrieme na upečený plát.

Plnka 2:

Bielu čokoládu necháme rozpustiť nad parou, po vychladnutí zamiešame  mascarpone a spolu
vyšlaháme, natrieme na karamelovú plnku.

Smotanu na šľahanie vyšľaháme a ozdobíme zákusok, môžeme postrúhať čokoládu na vrch alebo ozdobiť drobným ovocím.