Linecké cesto so snehovým oválkom s mandarinkovou plnkou.
| Cesto | ||
| 400 | gramov | hladka muka |
| 100 | gramov | praskový cukor |
| 200 | gramov | masla alebo margarínu |
| 1 | kus | vajce |
| Snehové cesto | ||
| 4 | kusy | bielka |
| 320 | gramov | cukor |
| 1 | polievková lyžica | citronová šťava |
| Na ozdobenie | ||
| 1 | plechovka | mandarínkový kompót |
| 1 | balík | tortové želé žlté |
| 1 | polievková lyžica | cukor |
| 1⁄2 | čajová lyžička | citrónová aróma |
| 1 | balík | citrónová kôra alebo nastrúhaná kôra z 1 citrónu |
Cesto:
Všetko spolu zmiešame a vypracujeme cesto, vyvaľkáme na pomúčenej doske, vykrojíme oválky, pečieme na papieri na pečenie na 180 stupňov.
Snehové cesto:
Z bielok, cukru a šťavy vyšľaháme tuhý sneh a ozdobnou špičkou robíme na papieri na pečenie rovnako veľké oválky ako z lineckého cesta.Sušíme v rúre na 90 stupňov asi hodinu.
Na ozdobenie:
Kompót scedíme a zo šťavy a želé pripravíme podľa návodu náplň. Pred koncom pridáme citrónovú kôru a arómu.
Na linecké cesto nanesieme mandarínkovú plnku a do stredu dáme mandarínku.
Inšpirovala som sa receptom na linecké kolieska so snehovým venčekom
Recepty:
Základné ingrediencie: