Mandarinkové rezy


Popis

Kombinace mandarinek a tvarohového krému je nezapomenutelná ♥

Čas prípravy: 30 minútČas varenia / pečenia: 20 minútCelkový čas: 50 minút

Ingrediencie

150gramovcukr krupice
5kusyvajec
220gramovpolohrubé mouky
100gramovmletých vlašských ořechů
1kuskypřící prášek
250millilitrovmléka
500gramovtučný měkký tvaroh
150gramovcukr moučka
2kusyvanilkový pudink
100gramovmasla
2kusymandarinky v plechovce
500millilitrov33% živočišné šlehačky
2kusyztužovače šlehačky
1kusmandarinky v plechovce na ozdobení

Inštrukcie

Nejprve si upečeme korpus. Já dělala plát na plech a pak formovala do nastavitelného ráfku.

150g cukr krupice vyšlehám s 5 vejci do husté pěny.

Ručně vmíchám 220g polohrubé mouky, 100g mletých vlašských ořechů a 1 kypřící prášek.

Dáme péct.

Na krém si dáme do hrnce šťávu z mandarinek, dolijeme mlékem, abychom měli 500ml tekutin. Přidáme pudink a za stálého míchání uvaříme pudink. Do horkého pudinku vmícháme máslo a necháme vychladnout.

 

Tvaroh utřeme s moučkovým cukrem a po částech zašleháme pudink, přidáme mandarinky a prošleháme do hladka. 

 

Na korpus dáme krém, necháme v ledničce ztuhnout.

Ušleháme si šlehačku a naneseme na krém. Můžeme použít rostlinnou bez ztužovače, nebo živočišnou a použít ztužovač, pokud budete hned jíst, nemusíte ho dávat vůbec.

Do druhého dne necháme v ledničce ztuhnout, nakrájíme na trojuhelníky, posypeme strouhanou čokoládou a ozdobíme mandarinkou. 

 

Kombinace mandarinek s tvarohem je vynikající a svěží, k tomu korpus z oříšků a opravdu budete mile překapeni ♥

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)