Azda najobľúbenejším dezertom milovníkov čokolády je Sacherova torta. V srdci Viedne je Hotel Sacher, kde sa Sacherova torta pripravuje podľa originálnej receptúry a je možné si ju zakúpiť a vychutnať. Samozrejme, ak máte dosť trpezlivosti a síl na čakanie v rade. Druhá možnosť je pripraviť si tortu doma hoci aj podľa môjho receptu.
Nežný krehký dezert s chrumkavou kôrkou, jemnou penovou striedkou, naplnený šľahačkou a ovocím, to je Pavlovovej torta. Dá sa pripraviť aj tak, aby nebola príliš sladká, nepopraskala a nebola žltá, ale pekná snehovo biela.