reklama

Makový zákusok

Pridal/a julka656 dňa 24. 01. 2017 - 19:27 - Recepty julka656
Makový zákusok, Recepty na zákusky, julka656

reklama

Výborný makový zákusok s kávovým krémom, piškótami a čokoládovou polevou.

Ingrediencie
Cesto:
1 1⁄2 hrnčeky mak
9 kusy bielok
5 kusy žĺtok
1 1⁄2 hrnčeky práškový cukor
1 1⁄2 hrnčeky polohrubá múka
375 gramov Palmarin
1 balík prášok do pečiva
3 polievkové lyžice kokos
Krém:
750 millilitrov mlieko
2 balíky Zlatý klas
4 kusy žĺtok
8 polievkové lyžice kryštálový cukor
250 gramov Palmarin
2 čajové lyžičky instantná káva
Punč:
150 millilitrov voda
1 1⁄2 polievkové lyžice kryštálový cukor
150 millilitrov rum
  trocha citrónová šťava
Dokončenie:
1 balík piškóty
  čokoládová poleva
Postup

Cesto:

V miske zmiešame múku, cukor, mak, prášok do pečiva, kokos a vlažný roztopený tuk. Postupne pridáme žĺtka. Do hustej zmesi pridáme vyšľahaný tuhý sneh z bielkov, opatrne lopatkou premiešame. Pripravenú hmotu rozotrieme na plech (35x40), vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 180 stupňov približne 15-20 minút.

Krém:

Mlieko, zlatý klas, žltky a kryštálový cukor uvaríme na hustú kašu, necháme vychladnúť. Palmarín zašľaháme do vychladnutej pudingovej kaše. Nakoniec zašľaháme instantnú kávu. Kávu zalejeme len troškou vody, len aby sa rozpustila alebo môžeme kávu rovno uvariť v pudingu.

Punč:

Vodu prevaríme s cukrom a necháme vychladnúť. Do vychladnutého vlejeme rum a citrónovú šťavu.

Dokončenie:

Po vychladnutí dáme z korpusu dole papier a pokvapkáme punčom.nanesieme1/3 krému, naň poukladáme piškóty namáčané v punči, nakoniec zvyšný krém a zarovnáme. Po stuhnutí polejeme čokoládovou polevou.

Dobrú chuť!

Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Priemer 5 (1 hlas)

reklama


reklama

dadka1, St, 25. 01. 2017 - 19:15

super..upeciem..len do cesta kolko toho masla..1 1/2..kus to je kolko?dakujem..

a tu instaktnu kavu ..zaliat vodou kolko tej vody..

 

aramana, St, 25. 01. 2017 - 20:03

1 1/2 je ako jeden a pol palmarínu...ale dopísali sme pre istotu gramážÁno

Kávu zaliať vrelou vodou len trošku, len aby sa rozpustila alebo dať rovno kávu variť do pudingu, aj to tam dopíšemeÁno

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama