Kakaovo - tvarohová roláda s jahodami

Popis

Recept na veľmi jednoduchý, ale božský zákusok bez múky a s minimom cukru.

Kakaovo - tvarohová roláda s jahodami - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

Korpus
6kusyvajicok
4polievkové lyžicekokosový (klasický) cukor
4polievkové lyžicekakao (karob)
1čajová lyžičkaprášok do pečiva
Náplň
250gramovmascarpone
500gramovjemny tvaroh
1polievková lyžicamed (cukor)
250gramovjahody

Inštrukcie

Korpus:

Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh. Krátko zašľaháme po jednom žltka a už len ručne zľahka primiešame preosiate kakao (karob pre histaminikov) s práškom do pečiva. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie cca 25 minút pri teplote cca 185 °C, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Po upečení ešte teplú roládu dáme dole z papiera  a zrolujeme ju, kľudne s tým istým papierom, necháme vychladnúť.

Náplň:

Jahody očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Mascarpone s medom (cukrom) vyšľaháme a už len krátko na nižších otáčkach primiešame jemná tvaroh. Pridáme nakrájané jahody, opäť zľahka premiešame.

Dokončenie

Roládu rozbalíme, rovnomerne rozotrieme náplň a opatrne zrolujeme, posypeme práškovým cukrom a  dáme aspoň na hodinku ešte stuhnúť do chladničky.

Kakaovo - tvarohová roláda s jahodami - recept postup 1

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.