Chlebíčky s pařížskou a bílou šlehačkou

Popis

Miluju pařížskou i klasickou šlehačku, jejich kombinace je nejlepší.

Chlebíčky s pařížskou a bílou šlehačkou - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

6kusyvajec
100gramovcukr krupice
130gramovPolohrubá mouka
1kuskypřící prášek
30gramovkakao
500millilitrov33 % smetana ke šlehání
50gramovcukr krupice
10gramovkakao
250milligramov33 % smetana ke šlehání

Inštrukcie

Vyšlehám bílky s troškou soli do pevného sněhu.

Žloutky s třemi lžícemi studené vody s cukrem do pěny, ručně vmíchám mouku, kakao a kypřící prášek. Opatrně vmíchám sníh z bílků.

Vezmu si dvě formy na srnčí hřbet, vyložím je pečícím papírem a těsto do nich rozdělím.

Upeču, nechám vychladnout a rozkrájím každý na třináct (jak vám to vyjde) stejných kousků.

Den předem si svařím pařížskou šlehačku. Půl litr smetany, kakao a cukr svařím, nechám do druhého dne vychladit.

Vyšlehám a nastříkám na třináct kousků, přiklopím druhým chlebíčkem - dalšími třinácti kousky a dozdobím zbytkem pařížské a co mi nevyjde, tak si ušlehám 250ml šlehačky s troškou cukru do tuha. 

Já slepila pařížskou a trošku mi zbylo na ozdobení + jsem zdobila bílou šlehačkou.

Tyhle miluje můj bráška se švagrovou a jelikož má narozeniny a švagrová termín porodu, tak jsem jim chtěla splnit přání a ukojit chuťové buňky.

I vám všem dobrou chuť 

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.