Mandľovo - jablkové košíčky

Pridal/a Kamila

S mladšou devou som skúšala niečo nové, košíčky s ovsenými vločkami, mandľami, bez múky. Túším si na Vianoce košíčky naplním orechovou náplňou a polejem čokoládou. Hambím sa Odkedy som bezleková, orechové košíčky mi chýbali, tie klasické sa s bezlepkovou múkou nedajú piecť.Hambím sa

Mandľovo - jablkové košíčky - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
25 minút

Ingrediencie

Košíčky
1šálkaovsené vločky
2⁄3šálkymandle
1⁄4šálkakokosový olej alebo maslo
1⁄2čajová lyžičkasóda bicarbona
1⁄4šálkatrstinový alebo kokosový cukor
2polievkové lyžicemlieko alebo mandľové mlieko
jablková náplň
3kusyjablka
 trochaškorice, citrónovej šťavy
1polievková lyžicakukuričky škrob

Inštrukcie

Košíčky

V mixeri s ostrým nožom nasekáme najemno najprv mandle, potom pridáme ovsené vločky a cukor a sódu, mixujeme. Na záver pridáme roztopené maslo alebo kokosový olej a mlieko.

Hmotu rovnomerne rozdelíme do vymastených foriem na mufiiny a s prstami vyformujeme košíčky. Pečieme pri telote cca 175°C cca 10 minút. Mala som trošku vyššiu, ale treba menej.

Jablková náplň

Jablká očistíme, zbavíme jadierok,nakrájame na menšie kúsky. Krátko podusíme, prilejeme 1/4 šálky vody, v ktorej sme rozmiešali škrob. Miešame do zhustnutia. Môžete dochutiť škoricou, citronovou šťavou, moja histaminová deva také nemôže , tak som nedávala. Jablkami naplníme košíčky.

Karamel (môžete nahradiť medom, javorovým sirupom)

Na ten teda nie som doborník, tak som len experimentovala. 1/4 šálky trstinové cukru a zo 2Pl vody necháme skaramelizovať, primiešame 1Pl masla, ešte krátko premiešame a karamelom polejeme naplnené košíčky.

 

Mandľovo - jablkové košíčky - recept postup 1
Mandľovo - jablkové košíčky - recept postup 2
Mandľovo - jablkové košíčky - recept postup 3
Mandľovo - jablkové košíčky - recept postup 4
Mandľovo - jablkové košíčky - recept postup 5
Mandľovo - jablkové košíčky - recept postup 6
Mandľovo - jablkové košíčky - recept postup 7
Mandľovo - jablkové košíčky - recept postup 8
Mandľovo - jablkové košíčky - recept postup 9
Mandľovo - jablkové košíčky - recept postup 10

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.