reklama

Jablkový koláč s kokosovou perinou

Pridal/a majsinka111 dňa 06. 09. 2015 - 17:20 - Recepty majsinka111
Jablkový koláč s kokosovou perinou, Recepty na koláče, majsinka111

reklama

Výborný šťavnatý koláčik s kokosovým snehom na vrchu

Ingrediencie
300 gramov polohrubá múka
200 gramov práškový cukor
150 gramov maslo
50 gramov kokosový olej
1 kus citrón
1⁄2 balík prášok do pečiva
5 kusy vajce
1 kilogram jablká
1 balík vanilkový puding
5 polievkové lyžice kryštálový cukor
250 millilitrov voda
150 gramov cukor krupica
5 polievkové lyžice kokos
3 polievkové lyžice hrozienka
Postup

Rúru si predhrejeme na 180 °C. Zmiešame múku, práškový cukor, žĺtky, prášok do pečiva, kokosový olej, maslo, citrónovú kôru z jedného citróna, (môže byť aj sušená cca 2 PL).

Cesto si rukami pozatláčame na vymastený a vysypaný veľký plech. Dáme piecť na 20 min.

Medzitým si pripravíme jablkovú plnku. Nastrúhané jablká dáme do hrnca s kryštálovým cukrom, šťavou z jedného citróna, hrozienkami, vanilkovým pudingovým práškom a zalejeme vodou. Chvíľu povaríme za stáleho miešania asi tak 5 min.

Odstavíme zo sporáka a pripravíme si sneh z bielkov ktorý vymiešame spolu s krupicovým cukrom a jednou PL šťavy z citróna.

Keď je sneh tuhý vmiešame kokos. Na predpečený korpus dáme jablkovú plnku na to položíme kokosový sneh a dáme zapiecť na takých 15-20 min. Dávame pozor aby sa nám sneh nepripiekol.

Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Priemer 4 (1 hlas)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama