Popis
Výborný šťavnatý koláčik s kokosovým snehom na vrchu
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 40 minút |
| Celkový čas | 1 hod |
Ingrediencie
| 300 | gramov | polohruba muka |
| 200 | gramov | praskový cukor |
| 150 | gramov | masla |
| 50 | gramov | kokosový olej |
| 1 | kus | citron |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 5 | kusy | vajcia |
| 1 | kilogram | nastrúhané jablká |
| 1 | balík | vanilkový puding |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 250 | millilitrov | voda |
| 150 | gramov | krupicový cukor |
| 5 | polievkové lyžice | kokos |
| 3 | polievkové lyžice | hrozienka |
Inštrukcie
Rúru si predhrejeme na 180 °C. Zmiešame múku, práškový cukor, žĺtky, prášok do pečiva, kokosový olej, maslo, citrónovú kôru z jedného citróna, (môže byť aj sušená cca 2 PL). Cersto si rukami pozatláčami na vymastený a vysypaný veľký plech. Dáme piecť na 20 min. Medzitým si pripravýme jablkovú plnku. Nastrúhané jablká dáme do hrnca s kryštálovým cukrom, šťavou z jedného citróna, hrozienkami, vanilkovým pudingovým práškom a zalejeme vodou. Chvíľu povaríme za stáleho miešania asi tak 5 min. Odstavíme zo sporáka a pripravýme si sneh z bielkov ktorý vymiešame spolu s krupicovým cukrom a jedou PL šťavy z citróna. Keď je sneh tuhý vmiešame kokos. Na predpečený korpus dáme jablkovú plnku na to položíme kokosový sneh a dáme zapiecť na takých 15-20 min. Dávame pozor aby sa nám sneh nepripiekol.
Recepty:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
- prečítané 32543x
