reklama

Tvarohovo -ovocné rezy

Pridal/a gabikanav dňa 26. 10. 2008 - 10:01 - Recepty gabikanav
Tvarohovo -ovocné rezy, Recepty na zákusky, gabikanav

reklama

šťavnatý a osviežujúci koláčik;-)

Ingrediencie
Cesto:
4 kusy vajce
200 gramov práškový cukor
1 balík vanilkový cukor
1 deciliter olej
1 deciliter voda
200 gramov polohrubá múka
1 balík prášok do pečiva
Plnka:
36 polievkové lyžice šťava z kompótu
8 plátky želatína
300 gramov jemný tvaroh
4 balíky vanilkový cukor
400 millilitrov smotana na šľahanie
  jahodový kompót
  mandarínkový kompót
  želatína
Postup

Ingrediencie:

cesto: 4 vajcia, 20 dkg práškový cukor, 1 vanil. cukor, 1 dcl olej, 1 dcl voda, 20 dkg polohrubá múka, 1 prášok do peč..

plnka: 36 pl kompótovej šťavy, 8 plátkov želatíny zn. oetker (v 1 balení je 6 plátkov) , 300 jemný tvaroh (musí byť úplne krémový), 4 vc, 7 pl práškový cukor, 400 ml smotany na šľahanie jahodový a mandarínkový kompót (alebo podľa chuti, aj čerstvé ovocie), želatína na poliatie ovocia

Postup:

Korpus: Žĺtka vymiešať s práškovým a vanilkovým cukrom, pridať olej, vodu premiešať. Nasypať múku a PDP a nakoniec vmiešať sneh z bielkov. Upiecť.

Plnka: 8 plátkov želatíny namočíme na 5 minút do vody, vyžmýkame a rozpustíme v 24 PL kompótovej šťavy vo vodnom kúpeli.

Tvaroh vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a 12 PL kompótovej šťavy. Smotanu vyšľaháme. Do pripraveného tvarohu vmiešame vychladenú želatínu a šľahačku.

V plechu okolo upečeného cesta urobíme bariéru z alobalu aby plnka nevytiekla. Nalejeme plnku a dáme schladiť. Keď plnka spevnie pokladieme ovocím. Ja mám najradšej jahody s mandarínkami. Može sa dať však akékoľvek ovocie. Polejeme želatínou. Može sa dať taká s akou najradšej pracujete alebo použiť ostávajúce plátky želatíny. (sun)

Celkový čas
1 hod, 25 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
25 minút
Priemer 2.7 (3 hlasov)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

ospravedlňujem sa, že som do receptu napísala skratky, nie každý ich musí poznať.Hambím sa

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama