šťavnatý a osviežujúci koláčik;-)
Cesto: | ||
4 | kusy | vajce |
200 | gramov | práškový cukor |
1 | balík | vanilkový cukor |
1 | deciliter | olej |
1 | deciliter | voda |
200 | gramov | polohrubá múka |
1 | balík | prášok do pečiva |
Plnka: | ||
36 | polievkové lyžice | šťava z kompótu |
8 | plátky | želatína |
300 | gramov | jemný tvaroh |
4 | balíky | vanilkový cukor |
400 | millilitrov | smotana na šľahanie |
jahodový kompót | ||
mandarínkový kompót | ||
želatína |
Ingrediencie:
cesto: 4 vajcia, 20 dkg práškový cukor, 1 vanil. cukor, 1 dcl olej, 1 dcl voda, 20 dkg polohrubá múka, 1 prášok do peč..
plnka: 36 pl kompótovej šťavy, 8 plátkov želatíny zn. oetker (v 1 balení je 6 plátkov) , 300 jemný tvaroh (musí byť úplne krémový), 4 vc, 7 pl práškový cukor, 400 ml smotany na šľahanie jahodový a mandarínkový kompót (alebo podľa chuti, aj čerstvé ovocie), želatína na poliatie ovocia
Postup:
Korpus: Žĺtka vymiešať s práškovým a vanilkovým cukrom, pridať olej, vodu premiešať. Nasypať múku a PDP a nakoniec vmiešať sneh z bielkov. Upiecť.
Plnka: 8 plátkov želatíny namočíme na 5 minút do vody, vyžmýkame a rozpustíme v 24 PL kompótovej šťavy vo vodnom kúpeli.
Tvaroh vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a 12 PL kompótovej šťavy. Smotanu vyšľaháme. Do pripraveného tvarohu vmiešame vychladenú želatínu a šľahačku.
V plechu okolo upečeného cesta urobíme bariéru z alobalu aby plnka nevytiekla. Nalejeme plnku a dáme schladiť. Keď plnka spevnie pokladieme ovocím. Ja mám najradšej jahody s mandarínkami. Može sa dať však akékoľvek ovocie. Polejeme želatínou. Može sa dať taká s akou najradšej pracujete alebo použiť ostávajúce plátky želatíny. (sun)
Ďalšie recepty
adika, obrázok je tu http://www.tortyodmamy.sk/?q=zakusky/tvarohovo-ovocne-rezy#comment-93005
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
"vc" je vanilkový cukor?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Anka, áno VC je vanilkový cukor
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a PDP je čo???
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
prasok do peciva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vdaka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ospravedlňujem sa, že som do receptu napísala skratky, nie každý ich musí poznať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
skoda ze nemas obrazok