reklama

Ktorý tvarohový krém bude najlepší na 3D tortu????

Judit , 30. 03. 2010 - 10:11

reklama

Nasla som tu vela receptov na tvarohovy krem, ale netusim, ktory si mam vybrat. Este som nepiekla tortu s takymto kremom, tak prosim o radu a pomoc. Mam piect 3D tortu v tvare ponika, takze musi byt dostatocne pevny. Ak mate nejaky overeny, chutny a vhodny tvarohovy krem aj na takuto tortu, tak prosim prosim prosim .... napiste recept. Dakujem Kvietok


reklama


reklama

Judit, Ut, 30. 03. 2010 - 10:37

Nasla som toto:
* 400ml mléka
* vanilkový pudink
* 1 máslo
* 1 tvaroh ve staniolu
* moučkový cukr

Uděláme si pudink z mléka a pudinkového prášku. Uvařený přikryjeme igelitovým sáčkem, aby se neudělal škraloup. Necháme vystydnout. Vyšleháme si máslo s moučkovým cukrem, zašleháme postupně vychladlý pudink. A pak najednou zašleháme kostku tvarohu. Na tento krém pokladu jakékoli čerstvé či kompotované ovoce. Tato dávka stačí na velikost kulatého dortu 2x prokrojeného.
Co myslite, to by mohlo byt, mozno to pomoze aj niekomu inemu Úsmev

ja som do klasickej okruhlej dalal toto a bola vyborna :
TVAROHOVA PLNKA

Potrebujeme:
250 dkg tvarohu, 2-3 polievkové lyžice prášk.cukru, 250 ml smotany na šľahanie, 1 sáčok stužovača šľahačky, ľubovoľný lekvár
Ako na to:
Elektrickým ručným šľahačom postupne vyšľaháme tvaroh s cukrom, pridáme stužovač šľahačky a smotanu na šľahanie. Šľaháme, kým nie je masa riadne tuhá. Túto plnku môžeme všestranne použiť, napr. do piškótovej rolády, medzi pláty piškótovej torty, k palacinkám či lievancom. Lekvárom potrieme najprv piškótu a až potom dávame plnku.
este mam tuto, ale zatial som neskusala: 250g mäkkého tvarohu-vyšľahať so 125g pr.cukru,1 vanilín.cukrom,3PL citr.šťavy z citronu.Potom pridáme dopredu pripravenú a čiastočne vychladnutú želatínu-tj 5g želatíny rozpustiť v horúcej vode(v troške)potom ju opatrne zamiešať do tvarohu a nakoniec ešte vyšľahať 250ml. šľahačky a zamiešať do tvarohu.

drzim palce Úsmev

Meggie, Ut, 30. 03. 2010 - 12:20

Oba kremy vyzeraju fajn len neviem ked ho chces dat do 3D torty. To predsa len nema pravidelny tvar a tzko sa bude robit maslovy "mantinel" aby ti tvaroh nerozpustil potahovku. Ja som tiez mala dat tvaroh do 3D a kedze viem co to je za robota, tak som nakoniec zvolila iny kremTorta

Judit, Ut, 30. 03. 2010 - 13:35

No obavam som toho, ze to nebude lahky oriesok, ale podmienka je tvarohovy krem s bananmi a torta v tvare ponika. Tak musim spekulovat, ale ten co som nasla sa mi paci, lebo je z maslom a pudingom, to by snad mohlo byt lepsie na takuto tortu.

ja som dala do toho macka pu 1 čo som robila: 1ml ieko, 1/4kg kryštal cukor, 4zlaté klasy a potom do toho 2 masla a 4 vaničky makkeho tvarohu z lidla naplnila som dve kruhové torty dala stuhnut do druheho dna a potom som ich dala na seba a vyrezala, potom zase dala stuhnut a nakoniec som to potrela maslovým krémom a potom som obtahovala ale aj tak to trochu šmýkalo bola to prplačka nemožeš to mat dlho z ladničky von macka som vystužila 3 špajdlami aby mi nesklzol a ked som prišla rano do ladničky tak mi jemne tie špajdle vytrčali našťastie to bolo na uškách tak som to akosi prekryla

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama