Lahodný výborný jahodový zákusok s kakaovou piškótou, jahodovým šľahačkovým krémom, čerstvými jahodami a jahodovým želé.
| 4 | kusy | vajce |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 100 | gramov | olej |
| 100 | gramov | voda |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 190 | gramov | polohrubá múka |
| 10 | gramov | kakao |
| 500 | gramov | šľahačková smotana |
| 3 | balíky | stužovač |
| 100 | gramov | jahody |
| 300 | gramov | jahody |
| 3 | kusy | želatína plátková |
| práškový cukor |
Recept na piškótu:
Žĺtka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, vodu, prešľaháme. Pridáme PDP a múku s kakaom. Poriadne premiešame a postupne pridávame sneh vyšľahaný z bielkov. Pečieme na 175 st.
Recept na krém:
Šľahačkovú smotanu, 100 g rozmixovaných jahôd, 3 stužovače a podľa chuti práškový cukor vyšľaháme do tuha.
Krím natrieme na vychladnutú piškótu a na vrch poukladáme čerstvé nakrájané jahody.
Recept na jahodové želé:
300 g rozmixovaných jahôd ohrejeme a pridáme postupne za stáleho miešania plátkovú želatínu, ktorú sme si predtým namočili v studenej vode. Necháme trocha vychladnúť a vylejeme na krém. Necháme stuhnúť v chladničke a neskôr ľubovoľne ozdobíme.
Ďalšie recepty
Vyzerá úžasne
