Nepečené mini cheesecakes

Sušienkový základ:

Sušienky a vločky rozdrvíme v mixéry najemno, pridáme rozpustené maslo a dobre premiešame.

Na tácku, dosku alebo niečo iné rovné položíme papier na pečenie, naň okrúhlu formičku cca 7cm (ja som použila v tvare srdca) do formičky dáme cca 1,5- 2 lyžice sušienkovej hmoty, utlačíme napr. pohárom s rovným dnom, formičku opatrne odoberieme a takto narobíme sušienkové základy na všetky koláčiky. Dáme do chladničky stuhnúť a zatiaľ si pripravíme krém.

Krém:

Z mlieka, cukru a zlatého klasu uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť za občasného pomiešania.
Do vychladnutého zašľaháme zmäknuté maslo, mascarpone a štipku mletej bourbon vanilky. 
Na sušienkové základy cukrárskym vrecúškom striekame krém, ozdobíme čerstvým ovocím, jedlými kvetmi, mätou..

Ja som dala aj veľkonočné vajíčka od Mixit a spravila som čokoládové motýliky, nech je to pekné, jarné :-) Vyšlo mi 9 ks cca 7 cm srdiečok..