reklama

Citrónový krém do torty

Pridal/a katarina73 dňa 06. 10. 2018 - 08:29 - Recepty katarina73
Citrónový krém do torty, Recepty na torty, katarina73

reklama

Jemný vaječný maslovo - citronový krem

Ingrediencie
2 kusy citrón
300 gramov kryštálový cukor
4 kusy vajce
1 kus vanilkový cukor
3 kusy Zlatý klas
900 millilitrov mlieko
750 gramov maslo
3 polievkové lyžice práškový cukor
Postup

Celé vajcia, šťava a kôra z citrónov, cukor a vanilkovy cukor dáme do misky a miešame nad parou do zhustnutia. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote. Z mlieka , cukru a zlatého klasu uvaríme tuhý puding. Po vychladnuti pri izbovej teplote ho prešľahame do kašovitej hmoty, aby sa netvorili hrudky v kreme. Citronovu zmes a puding zmiešame spolu mixerom . Maslo vyšľahame do penista a postupne pridavame citronovo pudingovú zmes. Vznikne jemny citronovy krém. Dobru chuť

Doplňujúce poznámky

Samostatny citronovo vaječný " puding" nad parou sa da primiesat aj do mascarpone či tvarohu a pouziť na dezertne pohare, či ako plnka do torty

Celkový čas
15 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 5 (1 hlas)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Dobrý deň, práve som si zarobila citrónovú zmes, ale nad parou ako puding veru nezhustla. Slahala som nad parou snáď aj pol hodinu a nič. Na povrchu zostala jemná biela mierne hustejšia pena, ale akonáhle zmes nechám odstáť, oddelí sa a naspodu je riedka žltá zmes. Viete mi poradiť čo som pokazila. Ďakujem Smútok

Dobrý deň, práve som si zarobila citrónovú zmes, ale nad parou ako puding veru nezhustla. Slahala som nad parou snáď aj pol hodinu a nič. Na povrchu zostala jemná biela mierne hustejšia pena, ale akonáhle zmes nechám odstáť, oddelí sa a naspodu je riedka žltá zmes. Viete mi poradiť čo som pokazila. Ďakujem Smútok

Dobrý deň, práve som si zarobila citrónovú zmes, ale nad parou ako puding veru nezhustla. Slahala som nad parou snáď aj pol hodinu a nič. Na povrchu zostala jemná biela mierne hustejšia pena, ale akonáhle zmes nechám odstáť, oddelí sa a naspodu je riedka žltá zmes. Viete mi poradiť čo som pokazila. Ďakujem Smútok

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama