reklama

Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom

Pridal/a Kamila dňa 17. 07. 2018 - 18:53 - Recepty Kamila
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom, Recepty na zákusky, Kamila

reklama

Recept s fotopostuom na slivkový koláč aký možno ešte nepoznáte. Skúšala som niečo iné, inšpirované obdobným receptom. Výsledok milo prekvapil. Robila som ho na menšom plechu, ale recept pridávam na tradičný veľký plech.

Ingrediencie
Korpus:
6 kusy vajce
180 gramov trstinový cukor
250 gramov polohrubá múka
125 millilitrov olej
125 millilitrov voda
1⁄2 balík prášok do pečiva
750 gramov slivky
Náplň:
1 liter mlieko
3 kusy Zlatý klas
1 kus vanilkový cukor
2 polievkové lyžice trstinový cukor
500 millilitrov kyslá smotana
60 gramov maslo
Postup

Slivky umyjeme, rozpolíme, zbavíme kôstok a rovnomerne tesne k sebe rozložíme n plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý sme vymastili maslom a vysypali trstinovým cukrom.

Korpus:

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny, prišľaháme olej a už len na nižších otáčkach na striedačku teplú vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. 

Cesto rozotrieme na slivky rozložené na plechu a pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou, odkontrolujeme korpus špajdlou ... Necháme vychladnúť a vychladnutý otočíme na druhý plech tak, aby sme mali slivky navrchu. Dáme dole papier na pečenie.

Pudingová náplň:

Z mlieka, zlatého klasu a cukru uvaríme hustý puding. Ešte do horúceho zamiešame maslo, a po jeho vymiešaní pridáme kyslú smotanu. Rozmiešame. ešte teplú hmotu rozotrieme na slivky. Necháme vychladnúť a ešte aspoň hodinu  dve stuhnúť v chladničke. Vrch môžeme posypať strúhanou čokoládou.

Doplňujúce obrázky
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom, Recepty na zákusky, Kamila, 1
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom, Recepty na zákusky, Kamila, 2
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom, Recepty na zákusky, Kamila, 3
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom, Recepty na zákusky, Kamila, 4
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom, Recepty na zákusky, Kamila, 5
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom, Recepty na zákusky, Kamila, 6
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom, Recepty na zákusky, Kamila, 7
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom, Recepty na zákusky, Kamila, 8
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
35 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Priemer 4.3 (3 hlasov)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Super recept,akurát ste asi zabudla na PDP, a keďže ja začínam s pečením nenapadlo ma ho tam dať,tým pádom je cesto tenučké, nabudúce budem vedieť.
reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama