reklama

Krem na tortu


reklama

Ahojte. Velmi pekne prosim o radu akym kremom mam ozdobit takuto tortu?Myslim tie farebne casti. Skusala som krem 250g masla, 600g cukru a 2 PL smotany, no bolo to na chut hrozne :-( Dakujem za kazdu radu.



reklama


reklama

stanula, Ne, 08. 07. 2018 - 09:33

Ak by som to robila s krémom , tak potom   mascarpone s bielou čokoládou, alebo mascarpone, tvaroh a cukor podľa chuti...mal by to byť biely krém, aby sa dal pekne zafarbiť..., alebo ak by to nemusel byť krém, tak zo snehových pusiniek...ja som tak robila niečo podobné

Dakujem za odpoved ❤ Na zahr.strankach som citala, ze to robila zo swiss kremu, lebo ten je biely a dobre drzi tvar. Avsak nie je to na chut bohvieco. Tiez ma napadlo mascarpone so slahackou a bielou cokoladou, len neviem ci to bude dostatocne pevny krem. Ci po par minutach trochu nepovoli a nebude to potom take ,,zliate,,. Zo snehu z pusiniek to asi nebude dobre, lebo tie ,,spicky,, by sa tak tahali. Toto musi byt pevny husty krem.
stanula, Ne, 08. 07. 2018 - 10:27

...no myslela som upečené, resp. usušené zafarbené pusinky...tie sa v teple nerozpustiaÚsmev

Ususene pusinky tam poukladat by nebolo pekne :-( vsade to robia z kremu. Len ja neviem z akeho. skusim to mascarpone zrejme a ked nebude dobre, tak to urobim so swissu, aj ked z toho to bude des :-(

Swiss krém znamená vyšlehané bílky s máslem a ochutit to můžeš čímkoliv. Také obarvit. To, jak píšeš na začátku muselo být opravdu hrozné - prostě spousta cukru s máslem - fuj. Takže doporučuju  určitě bílkový máslový krém. Pracuje se s ním velmi dobře:

http://tadyjeslaneckovo.blog.cz/1104/bilkovy-maslovy-krem-swiss-meringue-buttercream

Neumím udělat ten odkaz aktivní. Tak snad to někdo poopraví.

Dakujem za odpoved ❤ Swiss kremom bude obtreta cela torta, aby mi na nej drzali ozdoby, len som nevedela, ze cim mam urobit tu farebnu ,,hrivu,,. Baby poradili aj mascarpone so slahackou a stuzovacom, len sa bojim ci to bude dostatocne drzat tvar a ci sa to bude dobre striekat na swiss krem. Takze tu radis aby som radsej tu hrivu urobila so swissu?

Ano, já bych určitě udělala i tu hřívu ze swissu. Ať se podaří!

Hera cukor trochu rumu vymiešaťpridat jesenku ako pikao len biele dodá tomu dobrú chuť rozdeliť do misiek a do každej pridať inú farbu dobre sa s tým robí a drží tvar 

Ja som ho tiez postrehla na tejto stranke, len suroviny boli 250g palmarinu, 150g praskoveho cukru a 2 PL salka. Len bojim sa, ze ked opat zmiesam maslo(hera je chutovo horsia)s cukrom, tak sa cukor opat nerozpusti a bude skripat pod zubami :-(

Neboj sa Hera z jesenkou a trochou rumu a práškový cukrom preosiatym má dobrú chuť a krasne drží tvar ružičiek a hlavne sa netopí 

Neboj sa Hera z jesenkou a trochou rumu a práškový cukrom preosiatym má dobrú chuť a krasne drží tvar ružičiek a hlavne sa netopí 

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama