reklama

Snehové rožky s čokoládovou plnkou

Pridal/a Danka.S dňa 03. 11. 2016 - 16:33 - Recepty Danka.S
Snehové rožky s čokoládovou plnkou, Recepty na drobné pečivo, Danka.S

reklama

Určite si ich zamilujete!

Ingrediencie
Snehové rožteky:
6 kusy bielok
36 dekagramov kryštálový cukor
Plnka:
6 kusy žĺtok
15 dekagramov práškový cukor
5 dekagramov čokoláda na varenie
2 1⁄2 dekagramov kakao
25 dekagramov maslo
Postup

Snehové rožteky:

Bielka s cukrom najskôr vyšľaháme a potom dáme nad paru a šľaháme kým to nie je lesklé a tuhé.  Dáme dole z pary a šľaháme do vychladnutia.

Naplníme si zdobičku a na papier na pečenie striekame rožteky, snažíme sa rovnako veľké, aby sa dobre zlepovali.

Sušíme na 70 stupňoch, potom znížime na 50, sušíme aj 4 hodiny.

Plnka:

Žĺtka s cukrom vyšľaháme nad parou, do teplého dáme polámanú čokoládu a šľaháme do husta. Dáme vychladnúť.

Maslo vymiešame s kakaom a pomaly do toho zašľahávame vyšľahané žĺtka.

Snehové rožteky plníme tiež zdobičkou, aby ostali pekné okraje.

Dobrú chuť!

Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 2.3 (3 hlasov)

reklama


reklama

marta02, Pi, 04. 11. 2016 - 11:47

perfektne vypadajú, sú to moje obľúbené z detstva, vďaka za receptTlieskamTlieskamÁno

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama