reklama

Ovocie na čokoládu


reklama

Dievčence, hľadám a nenachadzam ... ako sa dáva čerstvé ovocie na čokoládou obliatu tortu? Musí byť čoko polotuha, alebo tuhá a niečím sa to lepí? Ďakujem

reklama


reklama

Roztop si čokoládu a ovocie namáčaj do nej a prilepuj na tortu.

 

ja som to pochopila tak že keď je napr. torta poliata čokoládou alebo ganache a už zatuhnutá a na to ovocie ? - ja som dávala jemne pipingel a na to položila ovocie, a druhým spôsobom som si rozpustila trošku čokolády a štetcom dala jemnučko na povrch torty a na to položila ovocie oba spôsoby držali,

aj ja lepim cokoladou. Ked mam tortu natretu len ganachem, ovocie namacam do coko a pokladam. pokial davam este na vrch polevu, tak tam ju davam este kym poleva celkom nezaschne.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama