reklama

Pudingové rezy

Pridal/a duranlb dňa 01. 09. 2015 - 18:59 - Recepty duranlb
Pudingové rezy, Recepty na zákusky, duranlb

reklama

výborný pudingový rez

Ingrediencie
Na jeden plát:
4 kusy bielok
4 polievkové lyžice kryštálový cukor
4 kusy žĺtok
2 balíky puding
Plnka:
1⁄2 liter mlieko
1 kus vanilkový cukor
4 kusy žĺtok
2 polievkové lyžice maizena
250 gramov maslo
150 gramov práškový cukor
Poleva:
4 kusy bielok
200 gramov práškový cukor
Na ozdobu:
  čokoláda
Postup

Cesto:

Bielky s cukrom vyšľaháme do tuha a postupne pridáme žĺtky. Nakoniec všľaháme pudingové prášky. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca 15 min. pri 180 stupňoch na teplovzduchu.

Takto si urobíme tri pláty. Na každý použijeme inú príchuť pudingových práškov. (môžeme si urobiť aj štyri pláty, to robím väčšinou, keď robím na pol plechu, seknem dva pláty na polovicu :)

Krém:

Žĺtky dobre rozmiešame v mlieku, pridáme vanilkový cukor a maizenu a uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť a pridáme do masla, ktoré sme dobre vyšľahali s práškovým cukrom.

Poleva:

Bielky a cukor šľaháme do zhustnutia nad parou.

Skladanie:

Prvý plát potrieme polovicou krému, prikryjeme druhým plátom, dáme druhú polovicu krému a prikryjeme posledným plátom. Na vrch navrstvíme sneh a posypeme strúhanou čokoládou, alebo instantným kakaom.

Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

duranlb, St, 02. 09. 2015 - 14:31

dakujem. rada ho robim, najmä ked si nakupim pudingov a potom neviem čo s nimi :)

helik00, So, 05. 09. 2015 - 18:07

môžem sa opýtať, na aký veľký plech ho robíte?  ďakujem :)

 

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama