reklama

Čučoriedková torta so smotanovou náplňou

Pridal/a Kamila dňa 23. 04. 2015 - 09:47 - Recepty Kamila
Čučoriedková torta so smotanovou náplňou, Recepty na torty, Kamila

reklama

Recept s fotopostupom na fantastickú čučoriedkovú tortu, ľahkú čo do chuti aj prípravy. Ak nemáte čerstvé čučoriedky, postačí vám čučoriedkový džem a kompót.

Ingrediencie
Korpus:
5 kusy vajce
5 polievkové lyžice kryštálový cukor
5 polievkové lyžice bezlepková múka
1⁄2 kus prášok do pečiva
Ovocná náplň:
1⁄2 kus čučoriedkový džem
300 gramov čučoriedkový kompót
Smotanová náplň:
500 millilitrov šľahačková smotana
500 gramov tvaroh
3 plátky želatína
1 polievková lyžica práškový cukor
Želé:
1 kus číre želé
1 kus šťava z kompótu
1 polievková lyžica kryštálový cukor
Postup

Korpus:

Piškótové cesto, môžete pripraviť podľa vlastných skúseností, možno vám postačia aj 4 vajíčka. Vyšľaháme bielka s cukrom do tuhého snehu, krátko zašľaháme žltka a už len ručne primiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pridala som nasekanú čokoládu. Lepšie je dať nastrúhanú, je ľahšia, len ja som mala kocky a tie sa strúhať nedajú. ;) Cesto rozotrieme do formy vystlanej papierom na pečenie (moja mala priemer 28cm) a pečieme pri cca 180°C cca 35-40 minút alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.

Po vychladnutí korpus potrieme džemom a naň rovnomerne rozdelíme čerstvé ovocie, alebo ovocie z kompótu, moje nebolo úplne odkvapkané, takže šťava presiakla aj korpus, vôbec to nebolo na škodu. ;)

Smotanová náplň:

Smotanu na šľahanie vyšľaháme s lyžicou práškového cukru alebo vanilkovým cukrom do tuha. Zľahka primiešame jemný tvaroh. Ak budete dávať jogurt, alebo kyslú smotanu stačí primiešať, dosladiť podľa potreby. Náplň zahustíme želatinou pripravenou podľa návodu na obale.

Dokončenie:

Okolo korpusu vložíme bočnú časť formy, môžete pridať aj pás papiera na pečenie, a rozotrieme naň smotanovú náplň. Dáme stuhnúť do chladničky na cca 2 hodiny. Z kompótovej šťavy a cca 1dcl vody, pripravíme želatínu podľa návodu na obale. Vlažnú, správny moment nie jednoduché vystihnúť,;) nalejeme na smotanovú náplň a dáme ešte stuhnúť. Torta je ozaj božská, ľahká, štavnatá ....

Doplňujúce obrázky
Čučoriedková torta so smotanovou náplňou, Recepty na torty, Kamila, 1
Čučoriedková torta so smotanovou náplňou, Recepty na torty, Kamila, 2
Čučoriedková torta so smotanovou náplňou, Recepty na torty, Kamila, 3
Čučoriedková torta so smotanovou náplňou, Recepty na torty, Kamila, 4
Čučoriedková torta so smotanovou náplňou, Recepty na torty, Kamila, 5
Čučoriedková torta so smotanovou náplňou, Recepty na torty, Kamila, 6
Čučoriedková torta so smotanovou náplňou, Recepty na torty, Kamila, 7
Čučoriedková torta so smotanovou náplňou, Recepty na torty, Kamila, 8
Čučoriedková torta so smotanovou náplňou, Recepty na torty, Kamila, 9
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 5 (2 hlasov)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Gitula, Pi, 24. 04. 2015 - 12:07

ked budem mať čučoriedky tak určite vyskúšam,vyzera fakt famozne Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk Ďakujem Zlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamKvietokSlnko

Pzuzana, Ne, 17. 05. 2015 - 20:17

mňam,tak toto vyzerá super,a určite aj tak chutí,najbižšie vyskúšam,ďakujem za recept Tlieskam

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama