reklama

Moje svieženky

Pridal/a leti dňa 03. 12. 2012 - 22:01 - Recepty leti
Moje svieženky, Recepty na zákusky, leti

reklama

Rýchle a šťavnaté čokoládovo-šľahačkové rezy

Ingrediencie
Cesto:
6 kusy vajce
6 polievkové lyžice kryštálový cukor
6 polievkové lyžice polohrubá múka
  štipka prášok do pečiva
Čoko-hmota:
2 balíky piškóty
  trocha punčová aróma
50 millilitrov rum
350 gramov malinový lekvár
Čokoládová plnka:
365 gramov maslo
100 gramov čokoláda na varenie
2 polievkové lyžice kakao
  trocha práškový cukor
Dokončenie:
500 millilitrov rastlinná šľahačka
Postup

Z ingrediencií na cesto upečieme korpus. Po vychladnutí stiahneme z korpusu vrchnú "kožu", ktorá sa sama uvoľní a potrieme korpus lekvárom. Ja dávam tú vrchnú vrstvu čo sa aj sama uvoľní z každého korpusu dole a tak mám veľa vysušenej piškótovej hmoty ktorú používam aj na tento zákusok - asi tak 2 litre hmoty, ja to už robím od oka tak sa mi to ťažšie píše.

Čokoládová hmota: môže to byť nižšia vrstva alebo vyššia podľa chuti, alebo odpad z korpusov, 2 balíky podrvené piškót alebo upiecť ešte 1 korpus zo 7vajec a pomrviť ho, je niekoľko spôsobov ako vyrobiť čoko-hmotu.

Pomrvené piškóty, 2 punčové arómy, poldeci rumu, 350 g malinového lekváru (je veľmi dôležitý dodá zákusku šťavnatosť). 

Čokoládová plnka: 1 a pol masla,10 dkg čokoláda na varenie 2 lyžice kakao a pr.cukor podľa chuti/.

Na korpus s lekvárom rozotrieme rukou čoko-hmotu do hladka a dáme na chvíľu do chladničky stuhnúť. Vyberieme z chladničky dookola jemne obkrojíme a narežeme 10 pásov na ktoré nastriekame šľahačku a každý pás narežeme na 4-5rezov /potrebujeme pollitra rastlinnej šľahačky na jeden plech-33x38cm/.

Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

nanaa, Po, 03. 12. 2012 - 22:18

vyborny napad ÁnoÁnoÁno , krasne to vyzera ÁnoÁnoÁno , hned zajtra ho urobim, lebo ja ked zocim nieco eno-nuno, tak hura system, idem na to Úsmev

hana248, Ut, 04. 12. 2012 - 09:22

zat ma velmi rad sviezenky tak vyskusame dakujem za receptik KvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietok

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama