reklama

Pralinkové rezy

Pridal/a keli62 dňa 21. 11. 2012 - 22:35 - Recepty keli62
Pralinkové rezy, Recepty na zákusky, keli62

reklama

Fajný rumový

Ingrediencie
Na 4 piškóty:
20 kusy vajce
40 polievkové lyžice voda
40 polievkové lyžice kryštálový cukor
40 polievkové lyžice polohrubá múka
4 balíky prášok do pečiva
4 balíky vanilkový cukor
2 polievkové lyžice kakao
Krém:
6 kusy vajce
12 polievkové lyžice kryštálový cukor
1 balík vanilkový cukor
100 gramov čokoláda na varenie
250 gramov maslo
250 gramov Helia
Zálievka:
600 millilitrov voda
6 polievkové lyžice kryštálový cukor
2 decilitre rum
Postup

Korpusy:

Upečieme dve svetlé a dve kakaové piškóty, každú z 5 vajec. Na jednu piškótu potrebujeme: 5 vajec, 10 PL vlažnej vody, 10 PL cukru, 10 PL polohrubej múky, 1 prášok do pečiva. Do kakaovej piškóty pridáme 1 PL kakaa.

Krém:

čokoládový šľahaný nad parou, 6 vajec 12 PL kr. cukru, vanilka, 1 čokoláda na varenie alebo kakao, šľaháme nad parou. Po vychladnutí spojíme s 250 g masla a 250 g Helie.  Pridáme do krému trochu rumu, alebo rumovej esencie.

Zálievka:

6 dcl prevarenej vody, 6pl kr. cukru a asi 1 až 2 dcl rumu. Touto zálievkou budeme polievať pláty.

Postup:

Kakaový plát natrieme čokoládovým krém, na to svetlý plát, polejeme silno polovicou zálievky, natrieme červený kyslý lekvár, prekryjeme druhým svetlým korpusom, polejeme zálievkou, rozotrieme čokoládový krém, naň uložíme kakaový korpus, potrieme jemne krémom a na vrch čokoláda.

Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 3.7 (3 hlasov)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

ďakujem že si mi ho pripomenula keď som chodila do školy čo bolo už dáávno som chodila do jednej cukrarne a tam ho robili fantasticky takže idem ho aj ja vyskušať len neviem či nebudem rozširovať zarubňu Chichocem saÁnoÁnoÁnoBozkávam

olca, Št, 22. 11. 2012 - 20:52

Do pralinkových rezov ide varený krém zo zlatého klasu a tá griláž sa potlčie a pridá do krému. Na tmavý plát krém,potom biely plát ríbezľový džem,biely plát,krém ,tmavý plát,navrch ešte tenko krém a poliať čokoládou.Dobrú chuť TortaTortaSlnkoSlnko

keli62, Št, 22. 11. 2012 - 21:47

olca to sú tvoje pralinkové rezy,alebo možno originál, ale dievčatá chceli odo mna to čo pečiem ja a tie pečiem tak ako píšem.skús ich upiect a nafotit a poskytnúť recept podla teba aj s fotom.určite si ho dám do zbierky.

Kazuso, Pi, 23. 11. 2012 - 10:38

Poznám aj ten recept, ale ja som chcela presne tieto od keli

zanula, So, 05. 10. 2013 - 23:20

jednoduché,chuťova fantázia a čo viac k tomu dodať?ĎAKUJEM TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamÁnoÁnoÁnoMrkámMrkámMrkámMrkámMrkámZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceObjímamObjímamObjímamObjímamObjímam

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama