reklama

Malinové pralinky

Pridal/a evikum dňa 06. 06. 2010 - 17:54 - Recepty evikum
Malinové pralinky, Recepty na nepečené zákusky, evikum

reklama

Dva druhy domácich malinových praliniek

Ingrediencie
500 gramov maliny
2 polievkové lyžice kryštálový cukor
1 polievková lyžica Zlatý klas
300 gramov mliečna čokoláda
100 millilitrov smotana na šľahanie
Na namáčanie:
  čokoláda
Postup

Maliny som rozmixovala (kto má mrazené, najprv nechať povoliť), prepasírovala cez husté sitko, aby tam neboli jadierka. Pridala som cukor a rozmiešala Zlatý klas a uvarila som si základnú hmotu a rozdelila na dve časti.

Pralinky č 1 (tie v tmavej čokoláde s bielymi pásikmi): do horúcej základnej hmoty som dala polámanú mliečnu čokoládu, miešala až kým sa neroztopila a dala schladiť. Potom som lyžičkami tvarovala malé kôpky (odporúčam klásť na papier na pečenie) a opäť dala schladiť. Pokúsila som sa vyformovať guľky a tie namočiť do čokolády.

Pralinky č. 2 (tie ružové): základnú malinovú hmotu som miešala až do vychladnutia. Vyšľahala som si šľahačku (môže sa pridať aj cukor alebo vanilkový cukor), pridala k malinovej hmote a zmiešala. Dala som to do silikónovej formičky na pralinky a stuhnúť (opäť do mraziaku). Keď to bolo už dosť tuhé, aby sa to dalo vybrať, namočila som to do čokolády. Pokiaľ máte tie originál formy, čo nám ukázali na stretku v PB (a aj tú čokoládu), odporúčam uľahčiť si prácu s nimi - a vtedy aj zachovať postup, aký nám ukázali.

Doplňujúce poznámky

[img_assist|nid=77146|title=|desc=|link=node|align=left|width=100|height=75]

Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

maja1, Ne, 06. 06. 2010 - 20:54

ďakujem za recepty, pralinky vyzerajú vynikajúco......TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Korona, Ut, 08. 06. 2010 - 13:30

evikum, vďaka za recepty, všetky pralinky boli výbornéTlieskamÁnoTlieskamÁnoKvietokSlnkoKvietok

Faolan, Ut, 03. 05. 2011 - 11:15

super recept,urcite vyskusam,len teraz neviem,ci mam plakat alebo sa tesit,ze tie bonbony nemam pod nosom na tanieri Úsmev Zhltla by som ich ako malinu Hambím saVyplazený jazyk Vyzeraju neskutocne lakavo Áno

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama