Vitajte!
Pochváľte sa, inšpirujte, vymieňajte skúsenosti. Návod nájdete TU. Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.

 

Mapa zručných žien
mapaCukrárky sú na mape označené tortičkami. Keď nad nimi prejdete kurzorom myši, zobrazí sa vám meno konkrétnej dámy. Ak naň kliknete, zobrazia sa vám bližšie informácie. Kliknite na mapu, alebo si vyberte cukrárku podľa kraja. Ak máte záujem o tortičku na mape, kliknite sem.

 

Časopis Torty od mamy
Časopis Torty od mamy Rady, fotopostupy, inšpirácie, recepty ... Časopis Torty od mamy si môžete zakúpiť v obchodíkoch s cukrárenskými pomôckami, v stánkoch PNS, alebo formou predplatného.

Torty od mamy

Ako na čokotransfer? - foto postup

Ako na čokotransfer?

Tipy a triky: 

Fotopostupy: 

Desať receptov na obľúbené jablkové koláče

Červené jabĺčko v oblôčku mám ..., koho rada vidím, ..., tomu ho dám,....
Kto by nepoznal tútu krásnu slovenskú ľudovú pieseň A právom je vystavené práve jabĺčko v oblôčku. Nech už je červené, zelené, žlté, akejkoľvek odrody, ponúknutím jabĺčka nikdy nespravíte krok vedľa A hoc aj popadané, jabĺčka nastrúhate, nakrájate alebo inak upravíte, pridáte k nim niekoľko ingrediencií, zaručene vyčaríte chutný koláčik. Najväčšie kúzlo aj tak majú tradičné jablkové koláče ako od babičky.

Kategória: 

Ako urobiť Fault Line Cake? Dokonalá nedokonalosť

fault line cakes Čo je to Fault Line Cakes?

Fault line -  zlomová línia, je presne ten preklad, ktorý sa najviac hodí k pomenovaniu týchto tortičiek doslova so zlomovou, narušenou líniou, povrchom.

Kategória: 

Makrónky, ako na ne, aby sa podarili? Recepty, rady, skúsenosti

Viete ako sa správne volajú tieto malé chutné francúzske koláčiky z mandľovej múky? Podľa slovníka slovenského jazyka sú to makrónky a podľa iných zdrojov to vôbec nie sú francúzske koláčiky, údajne majú svoj pôvod v Taliansku a k nám si našli cestu cez Francúzsko.

Kategória: 

Tvaroh v sladkom pečení, recepty na tvarohové koláče, náplne, nepečené dezerty

Aj vy musíte mať v chladničke zásobu tvarohu pre prípad, že sa rozhodnete piecť? Alebo ho pri pečení používate len zriedkavo? Možno vás presvedčíme, že táto zdravá potravina môže byť nepostrádateľným pomocníkom aj pri vašom pečení,  či príprave nepečených dezertov.

Kategória: 

Ako pripraviť želé na tortu a koláč, kedy je lepšia želatína. Recepty, rady, postupy

Chodili ste už so zatajeným dychom okolo cukrárne kde mali vystavené koláčiky, ktoré pokrývala farebná alebo priesvitná hmota a čudovali ste sa ako to môže tak krásne držať, ako sa to dá tak krásne nakrájať?

Kategória: 

Ako krájať zákusky, koláče a torty

Ako nakrájať zákusok a tortu tak, aby sme hodiny práce nepokazili práve porciovaním? Tu sú tipy a triky na krájanie, ktoré používajú skúsené cukrárky.

Kategória: 

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.