reklama

Kávové tortičky - recept na krém, polevu a želé

Pridal/a Tonka 57 dňa 21. 08. 2016 - 16:56 - Recepty Tonka 57
Kávové tortičky - recept na krém, polevu a želé, Recepty na zákusky, Tonka 57

Tonka57


reklama

Recept na krém polevu a želé na kávové tortičky. Korpus si môžete pripraviť podľa seba.

Ingrediencie
Plnka:
250 millilitrov šľahačková smotana
250 gramov mascarpone
5 polievkové lyžice práškový cukor
1 balík želatína extra silná
70 millilitrov káva
Želé:
500 milligramov pomarančový džús
1 balík cukrárenské želé extra silné
5 polievkové lyžice cukor
Poleva:
30 gramov maslo
3 polievkové lyžice kyslá smotana
3 polievkové lyžice práškový cukor
2 polievkové lyžice kakao
Postup

Upečieme ľubovoľný čokoládový korpus a vykrojíme z neho kolieska.

Želatínu dáme do horúcej kávy a miešame, kým sa nerozpustí a necháme vychladnúť.

Mascarpone a šľahačku šľaháme najskorej pomaly a postupne zvyšujeme otáčky, kým nemáme hustú hmotu, do ktorej pridáme cukor a kávovú želatínu a prešľaháme, kým sa nám to všetko pekne spojí.

Do kruhovej formičky dáme vykrojený korpus, nanesieme plnku a dáme  do chladničky. Kým nám to stuhne, pripravíme si  želé. 

1/2 l pomarančového džúsu

1 balíček cukrárenské želé extra silné

5 PL cukru

Želé si pripravíme podľa návodu na balíčku, na nalejeme na  zatuhnutú kávovú plnku. Dáme do chladničky a pripravíme si polevu.

 30 g. masla

 3 PL kopcom  kyslej smotany

3 PL práš. cukru

2 PL kakao

Všetko spolu  miešame na miernom ohni / NEVARIŤ / , kým nám nevznikne jemná poleva, ktorú nanesieme na pomarančové želé. Dozdobíme ľubovoľne, podľa vlastnej fantázie.

V tomto recepte som použila želatínu od Dr. Oetker.

Dobrú chuť   

               

 

Doplňujúce obrázky
Kávové tortičky - recept na krém, polevu a želé, Recepty na zákusky, Tonka 57, 1

Tonka57

Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 5 (1 hlas)

reklama


reklama

anip, Po, 22. 08. 2016 - 12:46

Vyzerá suprovo, určite vyskúšam...ÁnoTlieskamÁno,ďakujem za receptík KvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietok

vyzerajú úžasne, dokonalééé!!!KvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietok A vďaka za recept, niečo kávové, ale nie veľmi mastné už zopár dní hľadám, veľmi mi to pomohlo, 

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama