venceky/veterniky

dievcence,velmi pekne by som poprosila o radu,robim venceky a skusala som ich uz niekolko razy,ine recepty,no mne sa skratka nedvihnu,vzdy sa mi roztecu a uz ma to rozculuje.Nasledujem recept krok za krokom,davam aj trocha vody pod plechy,alebo poprskam vodou a stale nic. Plačem Neviete cim to moze byt,alebo co mam urobit? Uz som aj rozmyslala,ze skusim z hrubej muky co to spravi.. Poradi mi niektora? Dakujem pekne Kvietok Kvietok

Komentáre

ahoj....no to može mat vela

ahoj....no to može mat vela faktorov...po prvé: musíš to dobre odpálit, potom vela záleží na velkosti vajíčok,používaj M alebo L velkost no a v neposlednom rade, ked pečieš venčeky nesmieš otvárat rúru lebo vtedy najskor možu splasnut...no a aby som nezabudla na venčeky treba používat nejakú kalitnú múku ktorá obsahuje dost lepku tie tesco múky alebo lidl nie sú moc kvalitné...skús použit múku pohronský ruskov mne sa najviac osvedčila tá značka...nech sa ti darí a ak chceš recept rada ti napíšem aj svoj Úsmev Slnko Torta

vajicka mam L vzdy. Trubu

vajicka mam L vzdy. Trubu mam priehladne dvierka,takze vidim,neotvaram.Ono mne sa ani neobtazovali napucit.Vyzerali ako kaiserky. Smútok A muku tak mam dojem ze asi tam bude pes zakopany v tomto pripade... Skusim kupit nejaku novu.Ja vzdy pouzivam len jednu a tu istu muku,na vsetko ostatne je super,lebo je kvalitna a stoji 2x tolko ako tesco alebo sainsbury's znacka. Skusim nejaku inu pozriem recepturu a skusim este raz. No ak budes taka laskava a napises mi svoj recept,budem len vdacna. Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Uz som aj otravena z toho,ze musim hladat,skusat a nahradzovat vsetko ako inu muku,alebo tuky ako cera alebo palmarin,nevviem ake zlozenie je to tu,jooj to je k jedu :-@. Tak som sa tesila ze si zmlsneme a zase budu mat lisky veceru Chichocem sa moj mail je lucia.bakova@mac.com. Dakujem Kvietok Kvietok

ahoj,mozes poslat ten recept

ahoj,mozes poslat ten recept aj mne? dakujem. Úsmev aeouliana@gmail.com

Ahoj mozem ta i ja poprosit o

Ahoj mozem ta i ja poprosit o ten recept na venceky...Dakujem...mirka7778@azet.sk

Ja robievam venčeky dosť

Ja robievam venčeky dosť často ale chvalabohu sa mi vždy podaria. Už som skúšala dávať rôzne tuky, napr. Palmarín, olej aj Ceru vždy sa podarili a múku dávam hladkú. Asi to musíš dlhšie odpaľovať ako píše Bosorečka, skúšaj ďalej, nestrácaj chuť, raz sa podaria.Úsmev

ked sa Ti rozteka cesto to

ked sa Ti rozteka cesto to znamena,ze mas riedke cesto ked pridavas vajicka davaj pozor pridavaj po jednom a cesto musi mat taku hustotu ako dobry pevny krem ked by sa Ti prilis roztahovali pootvor ruru daj medzi dvierka varechu nechaj ich dobre upiect da sa povedat ze skoro vysusit ja pri dopekani stahujem teplotu rozhodne tam nedavaj vodu na plechKvietok Kvietok Kvietok

No bezva,tak zase som nieco

No bezva,tak zase som nieco potototo...Chichocem sa No tak to skusim este raz co to spravi...Dakujem velmi pekne Kvietok Kvietok

pri venčekoch sa nesmú

pri venčekoch sa nesmú otvárat dvierka...ved tá voda čo obsahujú ich práveže má nadvihnut a keby si otvorila dvierka tak ti para unikne a nevyrastú...tá voda tam posobí jak prášok do pečiva...chápeš??? poslala som ti email Slnko

chapem,ale ja som dvierka

chapem,ale ja som dvierka neotvarala.Smútok Mail mam,dakujem Bozkávam Kvietok

ahojte rada by som skusila v

ahojteSlnko rada by som skusila v sobotu upiecť veterniky.pošlite mi recep prosimKvietok dakujem

180g olej, 6dcl voda,

180g olej, 6dcl voda, štipka soli, 440g hladká múka, 12 vajíčok....asi tak na 7Oks Kvietok Kvietok Kvietok

dakujem za recept a plnka

dakujem za receptSlnko a plnka ide aka?Úsmev

ahoj...aj ja som odpiekla

ahoj...aj ja som odpiekla už veľa venčekov...a nie vždy sa podariaSmútok ...ale musím dať za pravdu,,bosorečke,, veľmi veľa urobí aj múka...pár krát som sa ulakomila a kúplia lacnú akciovú v tescu či lidli...a skončila tak že svokra z nej potom varila kašu pre mašurkáMrkám...už dlhšiu dobu kupujem len Pohronský Ruskov a som s ňou nad mieru spokojnáÁno Áno Áno
a môj recept je: 4dcl vody, 250g hera,štipka soli,400g hladká múka špeciál,8 veľkých vajec...vyjde tak 40-50ks...
a ešte aby som nezabudla...musíš si vyčíhnuť aj teplotu rúry a ako dlho ich treba piecť...ja mám doma tri rúry a na každej pečiem na inej teplote aj iný časSlnko Slnko Slnko

ja robím cesto : 3dcl vody,

ja robím cesto : 3dcl vody, 200g palmarinu dám zovrieť pridám 200g hladkej múky a odpalujem pokial sa mi cesto neprilepuje na misu, odstavím a zamiešam 7-8 vajec, nesmie to byť riedke ani velmi tuhé, nastriekam na plech s pečiacim papierom, pečem na 250 a rúru neotváram počas pečenia, inak splasknú.
plnka: 8dcl vody, 4 zlaté klasy, jeden vanilkový cukor, jedno vajce, 300g ml. cukru,300g palmarinu,rumVyplazený jazyk Vyplazený jazyk Bozkávam Bozkávam

V zeelandii aj v ekvii majú

V zeelandii aj v ekvii majú zmesi, ktoré sa len zmiešajú s vodou, nechá sa to postáť a hneď sa môžu striekať venčeky na plech. Nemali ste to už niekto? Ja by som to chcela skúsiť, ale nemám odvahu zobrať to veľké balenie.

Ja mám takéto odpaľované

Ja mám takéto odpaľované cesto a som s ním veľmi spokojná.
120g masla
250 ml vody
150g hladkej múky
4 vajcia

Do menšej rajnice dáme 120g masla a 250 ml vody a pri miernej teplote miešame, kým sa maslo neroztopí. Keď začne vrieť, odstavíme, a do horúceho pridávame 150g hladkej múky a rýchlo miešame, kým cesto nezačne hustnúť a trhať sa. Potom po jednom pridáme 4 vajcia a dobre rozmiešame, aby cesto bolo hladké a hodvábne.Plech si vymastím masťou nastriekam a pečiem na 200 stupňov kým sa nezdvihnú a začervenajú a potom stiahnem na 150 stupňov a suším. Plech mám v rúre 1 hodinu. Rúru neotváram. A ešte jedna vec, na plech si striekam cesto presne pred vložením do rúry. Nestriekam dopredu, lebo cesto oschne a potom sa tiež nezdvihne tak ako má. Táto jedna dávka je na 12 kusov veterníkov - 1 plech. A s tou teplotou je to tiež pravda, že každá rúra pečie inak.

ja som v cukrarni pekavala

ja som v cukrarni pekavala 1000ks vencekov denne viem o com pisem ziadna muka nie je na vine odpalovane cesto sa da pokazit iba ak ho kratko odpalujes alebo ze si pridala vela vajec ked je vela vajec a teda riedke cesto vtedy Ti ho v rure velmi roztahuje a v takom pripade je dobre trosku pary vypustit no ked mas dobre cesto venceky sa pecu pri zatvorenej rure ale ak ich vyberies nedopecene splasnu a uz ich nenapravisKvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok

tak mi to pripada ze som ho

tak mi to pripada ze som ho teda kratko odpalovala.Tak uz viem kde sa stala chyba.Dakujem velmi velmi pekne Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Slnko Slnko Slnko Slnko Tlieskam Tlieskam Tlieskam tato rada mi pomohla.Áno

dievčata dakujem za radu

dievčata dakujem za radu Slnko Slnko Slnko Slnko Slnko

(bez predmetu)

Áno Áno Áno Áno Áno

Odporúčame