Pridal/a anazuz1299 dňa 02. 04. 2012 - 20:21 - Recepty anazuz1299

reklama

Vyskúšajte chutnú tiramisu tortu.

Ingrediencie

Piškóta z 5 vajec:
5	kusy	vajce
200	gramov	kryštálový cukor
150	gramov	polohrubá múka
100	gramov	hladká múka
1	balík	prášok do pečiva
1	balík	vanilkový cukor
50	milligramov	olej
Piškóta zo 4 vajec:
4	kusy	vajce
200	gramov	kryštálový cukor
100	millilitrov	voda
100	millilitrov	olej
200	gramov	hladká múka
1	balík	vanilkový cukor
1	balík	prášok do pečiva
Plnka:
3	kusy	termizovaná nátierka
500	millilitrov	šľahačková smotana
6	polievkové lyžice	kryštálový cukor
2	kusy	stužovač šľahačky
2	kusy	vanilkový cukor
5	polievkové lyžice	Amaretto
240	gramov	okrúhle piškóty
Ostatné:
500	millilitrov	káva
	trocha	kakao

Postup

Upečieme si kalsicku piškotu do tortovej formy asi z 5 vajec.

Ďalšiu piškotu si upečieme na plech asi zo 4 vajec.

Plnka:

Natierky vymiešame s cukrom a pridame liker a vymiešame dobre. Vyšlahame šlahačku so stužovačom a vanilkovym cukrom. Potom všetko zmiešame spolu a plnka je hotová.

Postup na tortičku:

Upečenú okruhlu piškotu si prekrojime cez polovicu, na prekrojenu prvu časť dame plnku rozotrieme rovnomerne, potom ukladame namočené piškoty v kave na plnku. Takto to opakujeme asi 4 krat.

Posledná vrstva musí byť plnka, vrch plnky posypeme dobre s kakaom cez sitko, položime na ňu druhu časť okruhlej upečenej piškoty.

Vrchnú časť pišktoty pokvapkame, alebo polejeme primerane uvarenou kavou čo nam zostala. Zostala nam ešte piškota upečená na plechu.

Odmeriame si vyšku torty a to byva zhruba 9-10 cm. Z piškoty si narežeme potom pasy aké velké potrebujeme a priložime na boky torty pekne, aby nebolo vydieť spoje. Potom ju celu potrieme maslovou plnkou-maslo s praškovym cukrom.

Pozn.: maslo by malo byť troška rozpustene,aby sa vám horna poliata piškota nepoškodila. Takto potretú tortu dáme vychladiť, aby nám pekne stuhla a potom ju možeme potiahnuť hmotou a dozdobiť podla chuti.

Celkový čas

4 hod

Čas prípravy

4 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na torty